На юго-востоке крымского полуострова, возле красивой речки расположился маленький городишко – Судак. Свое название город получил еще во времена Османской империи. В Средневековье этот город был крупнейшим и самым известным центром торговли на Черном море.
Сегодня же Судак стал раем для туристов с России и ближнего зарубежья.
Судак сейчас. Фото by Distance X (http://fotki.yandex.ru/users/n-160373/)
Отдыхающих манят достопримечательности, кварцевые пляжи и развитая туристическая инфраструктура.
Климат и экология
В Судаке отмечается мягкий климат. Резких колебаний температур в этой части полуострова практически нет. Жителей города и отдыхающих радует то, что пасмурных дней здесь очень мало. Солнышко ярко светит практически весь год. Дожди здесь бывают крайне редко, а зимой практически нет снега. Летом море теплое, поэтому купаться в теплом море можно более четырех месяцев.
Речка в Судаке. Фото by yadavil (http://www.panoramio.com/user/5456171)
Основным источником загрязнения воздуха в Судаке является городская свалка, на которой часто происходят возгорания. На заседаниях местного совета данный вопрос поднимается часто, но он все также остается нерешенным. Также жителей города беспокоит проблема, связанная с очисткой сточных вод. Хоть строительство очистных сооружений, которые расположились в близлежащем селе Миндальное, было начато, но оно продвигается очень медленно.
Дым от свалки в Судаке. Фото by tatimesh (http://fotki.yandex.ru/users/tatimesh/)
Население Судака
Население Судака составляет 15 368 человек. Но здесь также много приезжих, которые проживают в городе без прописки. Поэтому общее население будет в районе 28 000 человек. Это показатель практически не меняется с 1989 года. Здесь проживают русские, украинцы и крымские татары.
Большинство жителей города – люди в возрасте 35-55 лет. Молодежь здесь оставаться не горит желанием. После окончания школы дети уезжают на учебу в другие города, поскольку в Судаке нет высших учебных заведений. Есть только техникумы, поэтому большинство жителей имеют среднее специальное образование. Зачастую молодежь по месту учебы находит работу и остается там жить. Отсюда в Судаке и низкая рождаемость.
Районы и недвижимость Судака
Несмотря на то, что Судак маленький город, он делится на 8 районов и безрайонную зону.
Безрайонная зона
Это самая отдаленная от моря часть города. Здесь самой главной достопримечательностью является автостанция. Здесь нет ни отелей, ни ресторанов. Кое-где можно встретить летничек с разливным пивком для местных жителей.
Туристы, которые не знают города, могут поселиться здесь в частных домовладениях и потом долго жалеть об этом. Цена за проживание в безрайонной зоне существенно ниже, чем в курортных районах. Но стоит учитывать тот факт, что к морю придется топать довольно долго. Хотя, если есть личный транспорт, проблема отпадет сама собой.
Центральный район
Это практически и есть сам город. Здесь располагаются школы, детские садики, техникум, центральный рынок, жилые многоэтажки, гостиницы «Форум» и «Сурож». Когда наплыв туристов спадает, эта часть города превращается в обычный спокойный спальный район.
В летнее время здесь самые лучшие условия для отдыхающих: к морю не далеко, а ночью здесь тихо и можно вдоволь выспаться. Также этот район привлекательный тем, что все супермаркеты расположены здесь, а цены в ресторанах значительно ниже, чем в заведениях на набережной. Стоимость жилья для туристов здесь колеблется от 20 до 50 долларов в сутки с человека.
Уютный район
Это бывшее поселение Уютное, которое было присоединено к городу. Интересный факт: ранее этот поселок и был сам Судак. Именно с этого поселка и началось строительство города. Район находится очень близко к пляжу, но здесь не очень развит гостинично-ресторанный бизнес.
Гостиниц здесь нет вообще, магазины — это небольшие ларечки или вагончики, а из «ресторанов» — это столовая. Люди, обходите ее десятой дорогой! Упаси Вас Боже пообедать там. Ну если, конечно же, вы не горите желанием посмотреть такую достопримечательность, как городская районная больница, которая расположена на улице Гвардейская в Центральном районе.
Остановиться в Уютном туристам можно в комнатах, которые сдают жители в своих домах и времянках.
Набережная и Кипарисовая аллея
Этот район сложно назвать жилым районом. Здесь расположилось несколько самых дорогих гостиниц Судака. Из их окон потрясающий вид на море, а сервис в гостиницах на высшем уровне.
Но все же, в этой части города больше ресторанов, баров, ночных клубов и кафе. Здесь каждый найдет себе место для обеда, ужина или ночного времяпровождения. Жизнь в этом районе кипит практически круглосуточно в туристическое время года.
Кипарисовая аллея ночью. Фото by macosXer
Уже в 6 утра на Кипарисовой аллее бурлит торговля всевозможными сувенирами. Продавцы с улыбкой встречают сонных туристов, а после заката с каждого угла звучит разная музыка. Все заведения работают до последнего клиента. Поэтому закрываются они часа в 3-4 утра.
В это время, прогуливаясь по аллее, можно увидеть работников кухни и официантов, которые умащиваются спать прямо на диванчиках в ресторанах. Эти люди в курортный сезон просто живут на работе. Также на набережной можно увидеть множество аттракционов и выставочный зал – все для того, чтобы турист смог потратить уйму денег, но остаться при этом довольным.
Это новая часть города. До сих пор строительство здесь не прекращается. Практически все улицы расположены на возвышенности.
Здесь расположился самый крупный туристическо-оздоровительный комплекс «Судак». В юго-западном районе очень мало зелени. Но с каждым годом ее количество увеличивается. Все дома в этом районе аккуратные, на них приятно смотреть. Жители и предприниматели этого района заботятся о его красоте. Круглый год массово высаживаются цветы, приводятся в порядок газоны. Эту часть города можно назвать самой красочной за ее цветочное разнообразие.
Эта часть города задолго до строительства аквапарка носила название Юго-Восточный район. На пустырях, где были виноградники и вертолетная площадка, продолжает вестись строительство. Здесь отлично развит ресторанный бизнес, много гостиниц и частных домовладений, которые перестроены в мини-отели.
В этом районе преобладает частный сектор, в котором можно снять комнату, спальное место или даже целый дом. Цены совершенно разные. Все зависит от удобств, ну и, как говориться, от наглости владельцев домов. Реально найти жилье и за 5 долларов в сутки, но в основном 20-50 у.е. Недостатком района возле аквапарка является практически полная неблагоустроенность новых улиц. Хорошими плюсами будут близость к морю, а что особенно хорошо, к малолюдным пляжам и к аквапарку, ну и, конечно же, красивый вид на горы.
Название свое район получил от улицы, которая в него входит. Помимо улицы Спендиарова, сюда вошли переулок Солнечный и улица Айвазовского. Именно в этом районе больше всего владельцев домов, которые предлагаю посуточно «койки» и комнаты. Можно даже найти эти мини-отели с питанием. Но стоит помнить, что условия, в которых там готовиться пища, могут быть не самыми лучшими. Зачастую это будут продукты не первой свежести, старое кухонное оборудование и грязь на кухне. Ведь в большинстве случаев готовит одна кухарка, а отдыхающих в таких домах много. Лучше немного переплатить и пообедать в кафе, которых в этом районе хватает.
Дорога к пляжу пойдет через Кипарисовую аллею. 15-20 минут, и отдыхающие «упрутся» в центрально-городской пляж.
Есть в районе и магазин, который удовлетворит потребности в продуктах любого человека. Но всем стоит запомнить, что цены там значительно превышают те, которые представлены в других магазинах. Этот супермаркет считается самым дорогим. Большинство местных жителей предпочитают обходить его стороной.
Это самый зеленый район города. Деревьев здесь очень много, но большинство из них тополя, поэтому в июне от пуха просто нет спасу. Район Спендиарова, как и Центральный, спокойный, несмотря на то, что он упирается в Кипарисовую аллею. Он очень удобный для туристов тем, что и до моря недалеко, и к центру минут 5 ходьбы.
Район был сформирован еще во времена правления Горбачева. В него вошли две улицы — Бирюзова и Танкистов. Это второй по дороговизне район в городе Судак. Именно здесь стремятся поселиться все знающие отдыхающие. С этого района и к морю близко, и к курортному центру — Кипарисовой аллее, и к центру города.
В районе официальных гостиниц мало, а вот частных домов — очень много. Куда не постучись, везде сдаются комнаты на любой вкус. Именно в этом районе много маленьких кафешек, в которых кухня домашняя, а атмосфера — приятная. Да и вообще, район Бирюзова — тихий и зеленый.
Морской район
Этот район считается самым посещаемым. Каждый, кто отдыхает в Судаке, посещает этот району по направлению в Генуэзскую крепость. Он состоит из двух маленьких улочек — Морской и Ушакова. Только этот район города находится непосредственно на набережной. Даже если поселиться в самом конце района, к морю будет не более 500 метров.
Здесь очень много гостиниц, отелей и пансионатов различных размеров. Питаться можно как и на набережной, так и в столовой. Она совсем не похожа на ту, которая расположилась в Уютном. В этом заведение цены радуют глаз, а кухня очень вкусная. Но в большинстве случаев, отдыхающие, которые селятся в этом районе, предпочитают обедать в дорогих ресторанах на набережной. Морской район считается самой дорогой частью города. Цены здесь просто космические. Недостатков у этой местности много: постоянный шум с набережной, отдаленность от центра города. Но все эти нюансы компенсируются близостью к пляжам и завораживающему виду на Генуэзскую крепость.
Недвижимость
В Судаке всегда масса предложений покупки домов, квартир, коттеджей. Хоть этот город и является курортным, стоимость жилья здесь не слишком высока. К примеру, трехкомнатную квартиру в центральном районе можно купить за 50-70 тысяч долларов, но такое же жилье с видом на море будет стоить 90-120 тыс. долларов. Цены, естественно, зависят еще и от состояния квартиры. Можно и загородное жилье купить. Например, за 100-120 тысяч долларов можно купить хороший дом 10х10 метров.
Состояние инфраструктуры
Самая главная проблема жителей города Судак — отсутствие нормального водоснабжения. Вода чаще всего поступает в дома по часам (утром и вечером). Жители вынуждены обзаводится баками, которые наполнялись в часы подачи. Очень часто бывает, что воды нет по несколько дней. При всем неудобстве тарифы на воду зашкаливают. Один кубический метр стоит почти 1 доллар. Да и отопление в домах стоит не дешево. За трехкомнатную квартиру жители города платят в зимний период времени больше 80-100 долларов.
Также дорого обходится и оплата услуг ЖКХ. Но тут уже встает вопрос: «Куда идут деньги?» В городе практически полное отсутствие нормальных дорог.
Если в центральной части есть асфальт, хоть и в ямах, но он есть, то на окраинах дороги только грунтовые. Нормальная, отремонтированная улица только Морская.
По городскому транспорту можно сказать только одно — жители Судака привыкли ходить пешком. Круглый год ездит только один автобус, которым можно доехать в Дачное и в Уютный. В туристическое время добавляется еще один маршрут, которым можно с автостанции доехать в долину роз и к аквапарку.
В городе также много такси. Зимой его стоимость в рамках разумного: 1-2 доллара, и вы в нужном месте. Летом же таксисты ломят космические тарифы. Ну грехом не будет с отдыхающего сдирать лишнюю копейку.
Вот со школами в Судаке проблем нет. Школ всего было 13. Много просто стали гостиницами. Работающих школ осталось три. Одна сейчас носит гордое название «Гимназия». Именно там все дети хотят грызть гранит науки.
Школа №2 была недавно отремонтирована. Третья школа обучает детей крымских татар.
Есть также музыкальная школа. А вот детский садик всего один. Конечно, власти планируют открытие второго детского сада. На его строительство, которое идет бурными темпами, было выделено прорву денег. Все жители надеются, что уже с осени 2014 года новый детский садик откроет свои двери для малышей.
Предприятия и работа в Судаке
В Судаке всегда были проблемы с работой. Больших предприятий в городе нет. Многие жители не могут найти себе постоянное место труда. Основным источником дохода судакчан является совхоз-завод «Судак», который производит большой ассортимент десертных, столовых и сухих вин.
ГП «Судак». Фото by 17Rising17
Большинство жителей работают в туристический сезон. Кафе, бары, рестораны, гостиницы. В зимний период времени персонал в них сокращается, и люди остаются без работы. Многие жители сдают курортникам свои квартиры и дома. Выручки хватает, чтобы безбедно прожить зиму.
Работу также можно найти на рынках. Центральный рынок, который функционирует круглый год, обеспечивает работой 300-400 человек. Есть также фруктовый рынок на кипарисовой аллее. Он работает для курортников. Судакчане там продают домашнее вино, восточные сласти, овощи и фрукты. Цены на этом рынке значительно выше, чем на центральном.
В Судаке также есть несколько супермаркетов: «АТБ», «Свитязь», «Гюзель». Еще местные жители в курортный сезон работают на пляжах, продавая разные вкусности. Вовсю идет торговля и на кипарисовой аллее сувенирами. Рядом есть небольшой вещевой рынок.
Как итог, можно сказать, что большинство жителей города Судак летом работают, а зимой отдыхают.
Криминал
В Судаке очень редко совершаются громогласные преступления. В основном, мелкие кражи и пьяные драки. К примеру, в феврале этого года парень в капюшоне срывал сумки у женщин. Было три грабежа, преступник скрылся и до сих пор не найден.
Но все же, можно выделить несколько моментов, которые привели в шок местных жителей. Не так давно молодой человек изнасиловал пенсионерку. Преступник оказался за решеткой.
У ветерана ВОВ были похищены награды, которые правоохранителям удалось вернуть.
Еще не так давно был пойман человек, который 17 лет назад заказал убийство своей жены. Все это время он скрывался от правоохранительных органов, но наконец-то попался.
Достопримечательности Судака
Судак — это очень красивый город. Главной его достопримечательностью является Генуэзская крепость. Каждый житель города побывал там не один раз.
С крепости открывается красивейший вид на город. Кажется, что Судак разместился просто у вас на ладони, когда вы стоите на смотровой площадке. Конечно, подъем очень сложный, но преодолеть его обязан каждый турист.
Вид с крепости. Фото by grishinslawa (http://fotki.yandex.ru/users/grishinslawa/)
Еще одно известное место в городе — парк аттракционов. Туда лучше приходить после заката солнца. Он светится разноцветными огнями. А с колеса обозрения можно осмотреть ночной Судак — потрясающая картина откроется вашим глазам.
Не стоит проходить мимо ресторана «Веранда». Там замечательная кухня и романтическая атмосфера.
Любимым местом тусовок местных жителей и туристов является «SunSet openair club». Он расположился прямо на берегу Судакской бухты. Там проходят интересные шоу.
Современная достопримечательность, которая манит туристов и судакчан, — это аквапарк.
Конечно, провести там денек – удовольствие не из дешевых, но оно того стоит. Поздними вечерами там проводятся пенные вечеринки, после которых останутся масса эмоций и впечатлений. Для детей там есть специальные горки и проводятся детские шоу-программы с аниматорами.
В Судаке всегда приятно жить и отдыхать, несмотря на все его недостатки. Он по праву может находиться в списке лучших туристических городов Крыма!
Судак - небольшой курортный город, расположенный на черноморском побережье в Крыму.
Город находится на берегу одноименной Судакской бухты, в средней части юго-восточного побережья Крымского полуострова. Климат в Судаке мягкий и засушливый, без резких колебаний температуры и приближен к климату Южного берега Крыма. Осадков в Судаке выпадает вдвое меньше, чем в , а солнечных часов в году больше. Курортный (купальный) сезон в Судаке один из самых продолжительных в Крыму, в среднем он длится с начала июня по середину октября, особенно жаркими месяцами считаются июль - август, в это время температура воздуха может доходить до +38°С, а морская вода в прибрежных водах прогревается до +24 - +25 градусов.
Теплое лето, сопровождаемое солнцем, море, пригодное для купания, живописные горные пейзажи и разнообразие относительно недорогого жилья, вот основные причины делающие отдых в Судаке столь привлекательным для многих туристов.
Пляжи и море в Судаке
Пляжная полоса в Судаке довольно протяженная. Пляжи тянутся вдоль Судакской бухты. Пляжи, как и вход в море пологие, на которых присутствует крупный серый песок вперемешку с галькой. Но и все эти, казалось бы, плюсы, не сделали Судак для нас притягательным.
На наш взгляд, пляжи в центре города, далеки от приличных и комфортных, а за те деньги, которые придется отдать за отдых, можно найти куда более лучшие и развитые места для отдыха.
Пляжи в Судаке, это комплекс пляжей, состоящий из небольших пляжей, разделенных волнорезами.
В основном все пляжи в Судаке бесплатные, открыты в дневное время. Однако пляжный инвентарь придется брать напрокат. Стоимость аренды зависит от конкретного пляжа. В среднем стоимость проката шезлонга 100 рублей в час, 250 рублей - 4 часа.
Также на пляжах оборудованы кабинки для переодевания, выделены зоны для курения, присутствуют медицинские и спас посты. Есть и пляжные развлечения, такие как, катание на банане, таблетке, катамаране, организовываются морские прогулки с купанием в открытом море и т.д. Прокат катамарана 600 рублей в час.
От пляжей и набережной можно видеть Крепостную гору, с расположенной на ней Судакской/Генуэзской крепостью. Генуэзская крепость в судаке, одна из наиболее древних и сохранившихся крепостей в Крыму. Можно сходить прогуляться по территории крепости, но об этом мы расскажем чуть ниже.
На одном из пляжей, если идти к крепости, сам пляж оставляет желать лучшего, на банане можно сплавать на экскурсию к Крепостной горе и посетить саму крепость, а также к Новому свету, где будет возможность искупаться в чистейшей уединенной бухте. По крайней мере, чистейшую бухту обещают организаторы данного мероприятия, а что там на самом деле, нам не известно. Но судя по тому, с какой частотой в эти бухты возят туристов со всей округе, то чистотой и уединением там и не пахнет. Стоимость морской экскурсии от 500 рублей с человека.
Море в Судаке
Поскольку это бухта, то море в судаке в основном спокойное и теплое, уже к июню месяцу вода прогревается до +19 - + 21°.
Судакская бухта привносит как свои плюсы, морская вода рано прогревается и долго хранит тепло, так и некоторые минусы. Минус состоит в том, что раз это бухта, то и вода в море будет немного грязнее, чем на открытых пляжах. В судаке это в основном немного водорослей и мелкие медузы, но они не мешают, водоросли не пахнут, а медузы бывают не всегда и не предоставляют дискомфорта. Что более неприятно, так это мелкий бытовой мусор, оставленный многочисленными туристами, коих в разгар сезона в Судаке не мало, и то весь этот мусор прибивается вблизи волнорезов. Всей этой грязи конечно немного, но неприятно, так что для купания в Судаке лучше выбирать места в середине пляжей и подальше от волнорезов.
Набережная, еда и цены в Судаке
Вдоль центральных пляжей тянется набережная. Набережная довольно широкая, по ней приятно прогуляться в вечернее время.
Гуляя по набережной непременно видишь Крепостную гору с Генуэзской крепостью. В Судаке от неё никуда не денешься, её вид будет преследовать вас повсюду, куда бы вы ни пошли. И посетить эту крепость мы рекомендуем каждому, оно того стоит. Сама крепость может и не вызовет восторга, а вот разнообразие в монотонный пляжный отдых точно привнесет, да и виды, открывающиеся со смотровых площадок крепости, на город, море и окрестности довольно живописен.
На набережной небольшие кафе, рестораны и столовые, а также сувенирные лавки и некоторые развлечения.
У подножия горы, рынок
Столовые, это вообще отдельная тема в Крыму, они во всех курортных городах Крыма чуть ли не на каждом шагу, народа в них всегда много, особенно в обеденное время. Цены приемлемые, еда средней паршивости, но туристы предпочитают именно этот вид питания, дешево и быстро. Например, порция украинского борща в ресторане украинской кухни в Судаке будет стоить от 200 рублей, а в столовой от 60. На вкус они практически одинаковы, только от столовского может мучить изжога, а от ресторанного борща последствия маловероятна, во всяком случае, хочется в это верить.
Раз уж заговорили о еде и ценах, то продолжим данную тему. Вообще еда в Крыму и в Судаке в том числе, невкусная. «Ах, Ох и Ух ты! Как я покушал»», такого вы вряд ли найдете.
Из уличной еды в основном чебуреки, различная выпечка, пицца, блины с начинками, шаурма, хот-доги и т.д.
Рыба и морепродукты
Вот из такого набора, лягушачьи лапки, акула, кальмары, креветки и пр. можно выбрать чего сколько пожелаешь, и здесь же при вас, за отдельную плату, вам все это могут насадить на шпажки и пожарить на мангале.
Из сладостей распространены торты и пирожное, чурчхела, рахат-лукум и халва. Рахат-лукум вкуснее тот, что на развес, а не в красивых подарочных упаковках.
Так же в Судаке можно в обилии встретить сыры, по типу Адыгейских.
Главная площадь курортного Судака
У набережной расположена площадь, на которой фонтан, кафе, рестораны и некоторые развлечения для детей, например, прокат машинок.
Ещё одна из многочисленных столовых
Тенистый сквер
И памятник
Где прогуляться в Судаке - прогулочная улица: Кипарисовая аллея
Кипарисовая аллея является прогулочной улицей Судака, соединяющей центр города, улицу Ленина и набережную. Кипарисовая аллея была высажена в начале прошлого века. На аллеи сосредоточены сувенирные лавки, из которых торгуют сувенирами и курортными товарами, а также кафе и рестораны.
Здесь парк аттракционов, магазины, минимаркеты и небольшой рынок, на котором можно купить овощи, фрукты, ягоды и прочие товары.
Улица Ленина и прочие улицы Судака
Одной из центральных улиц города является улица Ленина. Приятная зеленая улица для прогулок и жизни.
На улице отели, банки, магазины, сувенирные лавки, кафе и рестораны
На улице Ленина, по адресу: ул. Ленина, 38 находится большой супермаркет сети продуктовых магазинов «ПУД» (бывший АТБ). Именно в этом магазине представлен большой выбор продуктов и товаров по самим минимальным ценам в Судаке.
Где улица Ленина пересекается с улицей Феодосийской, находится Автовокзал (автостанция), на которую прибывают автобусы из других городов Крыма.
С нижней станции автовокзала можно доехать до Генуэзской крепости и Нового света. Проезд до Генуэзской крепости стоит 11-15 рублей.
Другие улицы в Судаке менее привлекательны
Достопримечательности, развлечения и экскурсии в Судаке
В самом городе Судак достопримечательностей практически нет. Самой известной является Судакская/Генуэзская крепость 11-14 вв. Из города до крепости можно дойти пешком минут за 15 или доехать на автобусе. Пешком идти интереснее. Вход в крепость платный, цена взрослого билета - 150 рублей. Подробнее о Генуэзской крепости в Судаке читайте и смотрите фотографии здесь.
Также можно посетить :
Новый Свет и Голиныцскую тропу. Тропа Голицына, это древняя горная тропа, вырубленная на склоне г. Коба-Кая, в 1912 году к приезду царя Николая II по приказу князя Голицына Льва Сергеевича. В настоящее время по ней ежедневно ходят экскурсии;
Мыс Алчак/заповедное урочище Алчак-Кая с гротом Эоловая Арфа;
Винодельческое предприятие ГП «Судак», выпускающее марочные вина. Вина не вкусные, экскурсия того не стоит (наш взгляд, вам может и понравится);
Бюст дважды Героя Социалистического Труда Князевой М.Д.;
Монумент «Холм Славы», являющийся братской могилой подпольщиков, десантников и воинов Великой Отечественной войны, погибших при освобождении Судака 14 апреля 1944 года;
и просто полюбоваться курортной архитектурой XIX века и природными пейзажами.
В окрестностях Судака можно съездить на любую экскурсию и посетить все известные достопримечательности Крыма. Съездить по достопримечательностям можно, как самостоятельно на автобусах, так и с экскурсией, таковые продают на каждом шагу. Самостоятельное посещение достопримечательностей, на наш взгляд, занятие более интересное и захватывающее, нежели ехать с экскурсией. К тому же своим ходом дешевле. Автобусы ходят часто, с этим никаких проблем возникнуть не должно.
Из семейных и детских развлечений , Аквапарк «Судак», расположенный по адресу: ул. Гагарина, 79. Аквапарк открыт для посещения в летний период.
Как добраться до Судака
Добраться в Судак можно несколькими способами :
Самый быстрый, практичный и комфортный, самолетом до Симферополя , а оттуда автобусом или на такси в Судак. Заказать такси/трансфер можно на сайте , заранее, ещё из дома. В любое время суток, в аэропорту, вас будет ждать водитель с табличкой, где будут написаны ваши имя и фамилия. Для заказа такси достаточно сообщить ваши полетные данные. Также услугами данного такси можно воспользоваться для осмотра достопримечательностей и поездок по Крыму. Такси будет ждать вас у вашего отеля в удобное для вас время;
Также автобусами из других населенных пунктов Крыма ( , Керчь, и др.), или из городов Украины и России;
Где остановиться в Судаке
В Судаке развит частный сектор. Комната стоит от 350-500 рублей с человека за ночь. Снять такое жилье можно по приезду, просто пройдясь по городу/частному сектору и ища вывески «Жилье», «Сдается жилье», «Комнаты». При самостоятельном поиске в частном секторе можно найти жилье более дешевое, нежели через агентов, которых полно на улицах города. У агентов, как правило, ценник начинается от 700 рублей с человека за ночь.
Дешевые авиабилеты →
Уютный курортный городок, расположенный на юго-востоке Крыма в долине одноименной реки. Он окружен горами, склоны которых покрыты лесами. Не зря с тюркского «Судак» переводится как «вода в горном лесу». В древние времена поселок имел множество наименований. Итальянцы называли его Солдайя , византийцы - Сугдея и Сидагиос , а население Древней Руси - Сурож . Во времена Османской империи поселение получило название , которое сохранилось до наших дней.
Ближайшие города располагаются на значительном расстоянии от . До придется проехать 38 километров, а до - 48.
Город постоянно увеличивается в размерах. Каждый год появляются новые .
Пляжи курорта отличаются своим разнообразием: песчаные, галечные, скалистые. Есть здесь и пляжи из кварцевого песка - единственные в Крыму, а также нудистский пляж.
Купальный сезон на курорте характеризуется продолжительностью. Он заканчивается только в середине октября.
Особой популярностью пользуется отдых в Судаке на царском пляже. Назван пляж в честь посетившего его царя Николая II. Но привлекает он туристов своим расположением в живописной Голубой бухте. Благодаря сланцу, покрывающему дно бухты, вода обладает голубоватым оттенком.
Невдалеке располагается мыс Капчик, похожий на ящера. От него до Синей бухты протянулся сквозной грот, который использовался контрабандистами для хранения товаров. Поэтому Синюю бухту нередко называют Разбойничьей.
Что посмотреть в Судаке?
На курорте нет времени для скуки. В Судаке предложат множество развлечений: катание на катамаранах, квадроциклах, бананах, прогулки на теплоходе и яхте. Экстремалы получат заряд адреналина во время полета на вертолете, спуска на парашюте или дайвинга с посещением затонувшего корабля.
Вечером отдыхающие могут прогуляться по набережной или или Кипарисовой Аллее, посмотреть шоу, поиграть в теннис или боулинг, потанцевать на дискотеке.
Дети получат множество незабываемых впечатлений при посещении аквапарка . Еще одно место, которое они не захотят покидать - «Детский парк», оборудованный множеством аттракционов. Для самых маленьких гостей курорта построен круглосуточный детский сад, в котором опытные воспитатели предложат множество развлечений.
На отдых в Судак приезжают и люди, имеющие проблемы со здоровьем. Здесь можно избавится от болезней дыхательной и сердечно-сосудистой систем, а также нервных заболеваний.
Суда́к, Sudáq, Суда́къ, Солда́я, Су́рож, Сугде́я, Си́дагиос, Су́гдабон, Со́гдабон, Су́гдия, Согде́йя, Содо́йя, Су́рдак - приморский город в юго-восточном .
Известен год основания города Судак - 212 г. н. э..
Точная этимология названия Судак неизвестна. По версии В.И. Абаева оно восходит к иранскому «suxta-ka » - «священный», «чистый», «непорочный», «святой».
Согласно выводам, который сделал советский этнограф-Кавказовед, профессор, доктор исторических наук А.В. Гадло, «Руководивший Кавказской Археолого-Этнографической Экспедицией ЛГУ» - город был основан «Сугдами» (одно из Зихских (Адыгских) племён, ранее именовавшееся Синды ).
Об этом говорят записи на полях - греческой рукописной книги религиозного содержания , в средние века хранившейся в одном из христианских монастырей. На протяжении многих десятилетий монахи делали на полях пометки о важных, с их точки зрения, событиях .
В середине XIX века судакский был обнаружен на острове Халки в Эгейском море и опубликован в 1863 году в пятом томе “Записок Одесского общества истории и древностей”.
Воинов (в русском эпосе известны былины о богатырях «Сурожских»), земледельцев (славились прекрасные Сурожские Вина), строителей , путешественников и даже «Святых ».
Представления об истории Судака прочно связаны с «Генуэзской Крепостью ».
Генуэзский период в истории города был настолько ярким, что затмил собой предыдущие.
Иногда создается впечатление , что до генуэзцев города как бы и не было. На самом деле это далеко не так .
Остатки таврских поселений, убежищ и могильники с "каменными ящиками", или дольменами , - были обнаружены в Капсельской долине. Обломки таврской лепной посуды находили на склонах Крепостной горы и до сих пор находят на горе Караул-Оба. Там же сохранилась до наших дней система укрепленных убежищ – «таврские лестницы ».
Солдайя сопротивлялась дольше всех. Последние защитники крепости (около тысячи человек) заперлись в главном храме и были заживо сожжены нападавшими.
В числе погибших был последний консул Солдайи – Христофоро ди Негро . Предание об этом подтвердили раскопки 1928 г.: в развалинах храма обнаружено множество обугленных человеческих скелетов.
Турки оккупировали все крымское побережье и княжество Феодоро, а своего недавнего союзника - Крымское ханство - обратили в вассала .
Судак стал для них только стратегическим пунктом в системе обороны крымских владений. Город постепенно разрушался.
Плодородную долину, ее сады и виноградники захватили новые хозяева - богатые жители .
К концу XVII в. Судакский кадылык (т.е. район), входивший в состав Кафинского каймаканства (провинции), включал 20 селений от Алушты на западе до Коз () на востоке.
За время османского владычества потерявший военное значение город пришёл в упадок, хотя и был центром кадылыка - самой мелкой административной единицы Османского государства.
В составе Российской империи
Во времена русско-турецкой войны 1768 - 1774 гг. на территории Судакской крепости был построен артиллерийский редут, а позже здесь разместился гарнизон Кирилловского полка.
В 1783 году Судак вместе со всем Крымом отошёл к Российской империи.
Екатерина II раздавала земли своим приближенным. Судакские земли принадлежали князю , и со свойственным ему размахом он начал сажать сады и виноградники, выписывая из Европы лучшие виноградные лозы , шелковичные, миндальные, ореховые, инжирные, лимонные и другие деревья.
Отблеск расцвета города Судак был так силен, что сюда первоначально намеревались перенести столицу «Тавриды»
Раздача и раздел земель Судакской долины привели к тому, что хозяевами этих земель стали около двухсот мелких помещиков.
Методы ведения хозяйства были отсталыми. Мелкие помещики сажали вперемежку, что попало и стремились к одному - побольше надавить вина и подороже его продать .
Крупные помещики использовали судакские окрестности исключительно как место отдыха , приезжая на лето и напрочь забывая о приморском поместье зимой.
По свидетельству очевидца , в 1869 году Судак был «…самое маленькое местечко, расположенное в долине того же имени на версту от моря, с каменного красивою православною церковью, с десятком домов и домиков по обе стороны церкви, да две мелочных лавочки, пекарня, резня, кузница, бондарня, почтовая станция и три шинка.
В конце XVIII - начале XIX века город Судак практически полностью обезлюдел и превратился в небольшой посёлок, по переписи 1805 года, в брошенном городе проживало всего 33 человека.
Несмотря на отсталые методы ведения хозяйства, в XIX в. Судак - местечко Таракташской волости Феодосийского уезда - вышел на первое место в по виноградарству и виноделию .
Сам по себе (Судак) далеко не важен, но обширное местоположение долины с большим количеством лучших виноградников и значительное поставили его на высокую ступень. Этому немало способствуют благоприятные природные и климатические условия.
Открытие пароходства на Черном море благоприятно повлияло на развитие края . Улучшилось состояние торговли.
Судак стал не просто местечком, а известным и к тому же дешевым курортом, где отдыхали в основном интеллигенция и студенты.
Дореволюционный Судак оставался небольшим населенным пунктом , оживавшим в курортный сезон и на время уборки винограда. Кроме почтовой станции, здесь были телеграф, земская больница, аптека, земская библиотека-читальня.
Проживало в Судаке около 2 тысяч, в основном русские, а также немцы, украинцы, крымские татары, крымские караимы.
Главные строения находились у церкви, около рынка. В прибрежной части располагались отдельные дачи и гостиницы.
Летом Судак принимал одновременно до 3,5 тысячи приезжих. Отсюда вывозили вино, виноград, фрукты, рыбу, стройматериалы.
Образную картину местечка той поры дал писатель Сергей Елпатьевский. В "Крымских очерках" он писал, что "о Судаке нельзя сказать, благоустроен он или неблагоустроен, - он просто не устроен, без всякого устройства". Эта фраза стала крылатой .
При советской власти
Советская власть победила в Судаке, как и везде в , в январе 1918 г., а утвердилась ноябре 1920 -го - после долгой и жестокой борьбы.
Началось становление хозяйства. Был создан виноградарский совхоз "Судак " – в числе первых в . Были восстановлены и расширены виноградники , сады и табачные плантации.
В Ай-Савской долине было налажено возделывание эфиромасличных культур и построен завод для их переработки. Возродилось и , в том числе производство знаменитого Новосветского Шампанского.
В 1924 г. в Судаке был организован первый дом отдыха. До начала Великой Отечественной войны на побережье района действовали четыре здравницы и турбаза .
Фашистская оккупация (город был оккупирован немецко-румынскими войсками) с 1 ноября 1941 г. по 13 апреля 1944 г.) нанесла огромный ущерб хозяйству поселка и всего района.
Были уничтожены виноградники, вырублены на дрова фруктовые деревья. Однако с первых же дней оккупации и до последнего дня гитлеровцы были в трудном положении : ни днем, ни ночью не давали покоя действия многочисленных партизанских отрядов .
В январе 1942 года в городе был высажен Судакский десант, который пытался освободить город и почти две недели удерживал его от превосходящих сил врага. Почти все десантники погибли в бою .
14 апреля 1944 г. Судак был освобожден. Мраморные плиты холма Славы в Судаке хранят имена 240 патриотов, в том числе 213 местных жителей, отдавших жизнь в борьбе с фашизмом.
Восстановление народного хозяйства Судака шло быстрыми темпами.
Особенно больших успехов достигли виноградари: на некоторых участках они добивались невиданных в урожаев - по 300 и более центнеров с гектара.
С середины 60 -х годов в Судаке развернулось интенсивное строительство .
Вновь статус города Судак обрёл только в 1982 году.
Сейчас Судак ничем не напоминает один из главных средневековых центров мировой торговли .
Основные моменты
С запада городская застройка ограничена горой Крепостной, на вершине которой возвышается знаменитая крепость. Башни и стены древнего форта – одни из самых старых построек, сохранившихся в Судаке. С севера город закрывает гора Таракташ или «Каменный гребень», а его восточная часть упирается в заповедный мыс Алчак. Многие приходят на этот мыс ради замечательных приморских ландшафтов и интересного природного памятника – сквозного грота Эолова Арфа.
В центре Судака можно увидеть Покровскую церковь, построенную в первой половине XIX века. Еще одна популярная туристическая достопримечательность – знаменитый Судакский аквапарк, который находится в южной, курортной части города.
Путешественники приезжают в Судак ради прекрасного мягкого климата, отличного пляжного отдыха и теплого моря. Вдоль береговой линии протянулось несколько хороших пляжей, покрытых кварцевым песком. Купальный сезон длится 138-140 дней, а количество солнечных часов составляет 2550 в год – это больше, чем в Ялте (2220).
Город обладает отлично развитой туристической инфраструктурой. Здесь построено много отелей, пансионатов и гостевых домов, так что с размещением не возникает никаких проблем. Особой популярностью пользуются предложения частного сектора. Отдых в судакских квартирах, комнатах и коттеджах обходится дешевле, чем в крупных городах Южного берега Крыма.
В Судаке есть центры развлечений, музеи, исторические и природные достопримечательности. Приморский город невелик, поэтому для передвижения из одного конца в другой транспорт не нужен. По окрестностям Судака также можно совершать пешеходные прогулки. Кроме того, местные турфирмы предлагают всем желающим массу интересных экскурсий с посещением самых известных достопримечательностей Крымского полуострова.
История Судака
Прибрежное поселение возле впадающей в море реки в 212 году основали сугды. Такое название носило одно из племен народностей адыгской группы. В Средние века крымский город называли по-разному: итальянцы говорили о нем «Солдайя», а греки – «Сугдея». Город ширился и рос за счет приплывавших сюда торговцев из Италии и Греции, а также приходивших на заработки ремесленников.
В VI веке император Византии Юстиниан I Великий принял решение построить на крымском берегу укрепления. Наибольшего расцвета город достиг в XII-XIII веках, когда мимо него были проложены маршруты Великого шелкового пути. В середине XIV века Солдайю захватили генуэзцы, а в 1475 году – армия Османской империи. Период турецкого владычества неблагоприятно сказался на городе. Он пришел в упадок, и количество проживавших здесь людей из года в год становилось меньше.
В 1783 году Судак, как и другие крымские города, стал частью Российской империи. В годы Великой Отечественной войны эта часть Крыма подверглась немецко-румынской оккупации, а когда наступил мир, Судак стал развиваться как оздоровительный курорт и центр виноделия.
Средневековый форт и музей
Генуэзская крепость расположена в западной части города, неподалеку от морского побережья, на вершине Крепостной горы. Укрепления заметно возвышаются над городскими кварталами и поэтому видны издалека – и из самого Судака, и со стороны моря.
Точное время постройки крепости не известно. Некоторые историки считают, что она появилась в Судаке в VI веке по распоряжению правителя Византийской империи Юстиниана I Великого. После византийцев Крымом завладели генуэзцы, которые значительно перестроили и укрепили оборонительные сооружения.
В наши дни величественная средневековая крепость превратилась в популярную туристическую достопримечательность. Она занимает территорию в 30 га и открыта для посетителей каждый день: с мая по сентябрь – с 8.00 до 19.00, а с октября по апрель – с 9.00 до 17.00. Вход на территорию платный. Осмотреть старинный форт можно самостоятельно или с экскурсоводом.
Генуэзская крепость обладает двумя линиями обороны – внешней и внутренней. Внешняя линия протянулась по северным склонам Крепостной горы и состоит из 14 башен и Главных ворот. Башни на этом участке обороны имеют высоту до 15 м, а стены между ними – 6-8 м, при толщине до 2 метров. Внутренняя линия обороны включает 4 башни. На самой вершине Крепостной горы возвышается Дозорная башня, которую также называют Девичьей.
В старинной крепости находится массивное каменное здание, известное как «храм с аркадой». Эта культовая постройка имеет интересную историю. В XIII веке турки-сельджуки возвели в судакской крепости мечеть Падишах-Джами. Когда турецкое господство закончилось, мусульманский храм переделали в греческую православную церковь, а пришедшие к власти генуэзцы использовали ее в качестве храма для католических богослужений.
В XV веке на полуострове обосновались турки-османы, и они превратили культовое здание в мечеть. Прошло время, Крым стал частью Российской империи, и здесь опять создали православный храм, освятив его в честь апостола Матфея. Примерно через 600 лет с момента постройки, в 1817 году эту церковь за ветхостью закрыли. Однако, на этом история древнего храма не закончилась. В 80-е годы XIX века его отреставрировали и стали использовать как армянский католический храм.
Богослужения здесь прервались в 1924 году, по решению городских властей. Через два года в старинном каменном здании открыли музей, рассказывающий об истории города Судака и Генуэзской крепости. Этот музей находится в бывшем храме и в наши дни.
Вот уже несколько лет в середине лета в древней Генуэзской крепости проводят масштабный праздник – красочный фестиваль «Генуэзский шлем». В нем принимают участие члены клубов исторической реконструкции, фехтовальщики, а также жители города и приехавшие в Судак туристы. Во время фестиваля проходят захватывающие рыцарские турниры и зрелищный штурм крепости. Для гостей проводятся мастер-классы, на которых можно обучиться гончарному и кузнечному ремеслу, а также примерить на себя рыцарские доспехи.
Башня Астагвера (Портовая) и древний храм Двенадцати Апостолов
Башня Астагвера и храм Двенадцати Апостолов находятся на скалистой возвышенности с запада от Генуэзского форта, в 150 метрах с севера от берега моря. Раньше к башне Астагвера примыкал участок крепостной стены, который соединял ее с Угловой башней главного укрепления. Фортификационное сооружение построили в 1386 году для защиты городского порта. Место было выбрано удачно – между двумя скальными вершинами. Башню назвали в честь коменданта Солдайи – Федерико Астагвера.
На каменной кладке башни можно увидеть множество барельефных плит, на которых высечены кресты разных размеров. Исследователи считают, что это надгробия, которые строители принесли с близлежащего кладбища. Все стены, кроме северной, отштукатурены. Закрытая со всех сторон трехэтажная башня стоит на массивном квадратном фундаменте и имеет четыре яруса. На каждой стене обустроены бойницы, чтобы защитники могли вести огонь в любую сторону. Кроме того, на самом верху башни сделаны зубцы, обеспечивавшие защиту лучникам.
Древние строители продумали все до мелочей и позаботились о том, чтобы люди, оборонявшие башню, могли находиться в ней длительное время. С двух сторон от укрепления в скальном грунте выбиты большие емкости, заполнявшиеся водой из небольшой горной речки, поэтому средневековые воины всегда были обеспечены достаточным запасом питьевой воды.
Рядом с башней Астагвера, на скалистом холме стоит древний храм Двенадцати Апостолов. Солдайя была торговым городом и разрасталась с приморской части. Возле городского порта располагались дома жителей, купеческие лавки, ремесленные мастерские и хозяйственные постройки. При проведении археологических раскопок в этой части Судака нашли монеты и керамику III-IV веков.
В X-XII веках для жителей гавани построили небольшую каменную базилику. Из отесанных каменных плит в церкви сделали одну пятигранную апсиду и освятили храм в честь пророка Илии.
В те времена береговая линия выглядела по-другому. За прошедшие века уровень воды в Черном море вырос на 3-4 м, поднявшаяся морская вода поглотила береговую линию, и старая гавань теперь расположена на дне моря. Однако, древняя базилика с двускатной крышей была возведена на холме и сохранилась по сей день рядом с величественной Портовой башней.
Известно, что до Второй мировой войны внутри храма можно было увидеть настенное изображение Иисуса Христа и его ближайших учеников, собравшихся на Тайную вечерю, – именно поэтому за древней церковью закрепилось новое название. Ее стали именовать храмом Двенадцати Апостолов. В 2009 году его восстановили, и сейчас это действующий православный храм.
Храмы в Судаке
Церковь Покрова Богородицы возвышается в центре Судака, в 0,65 км к юго-востоку от автостанции, на ул. Ленина, 27. Этот храм заложили в 1819 году и начали строить на пожертвования горожан. Однако, собранных денег не хватало, строительство растянулось и завершилось только в 1840-х годах. Церковь, освященная в честь Покрова Богородицы, интересна как место, куда несколько раз приезжали члены российской императорской семьи.
Богослужения в храме проходили до 1936 года, потом, в период активной антирелигиозной кампании его закрыли для верующих, а колокольню разрушили. Во время фашистской оккупации церковь вновь открыли для прихожан. Она принимала жителей Судака до 1962 года, когда храм по решению властей опять закрыли. Внутри культового здания начал работать Дворец пионеров, а после него – ремонтные мастерские. В начале 1990-х годов старую церковь восстановили.
Крестово-купольный храм имеет входы с трех сторон. По архитектурным традициям середины XIX века они декорированы колоннами и треугольными фронтонами. Слева и справа от дверного проема можно увидеть красивые мозаики с изображением святых. В наши дни храм действующий и открыт как подворье Кизилташского монастыря.
Другой, более древний храм – церковь святой Параскевы находится на западных окраинах Судака, на улице Приморской, 13. Он расположен в центре современного курортного поселка Уютное, под стенами Генуэзской крепости.
Историки считают, что небольшая церковь была построена в X-XII веках. Это одноэтажное каменное здание с двускатной крышей, покрытой черепицей. В прежние времена вокруг его располагалось большое кладбище, но в наши дни от старого погоста сохранилось лишь два надгробия. Одна плита стоит на могиле, где покоятся члены семьи ученого Христиана Стевена, того самого, благодаря которому был основан знаменитый Никитский ботанический сад. Второе надгробие накрывает могилу санкт-петербургского артиста Кондараки.
В наши дни церковь Параскевы Пятницы хорошо отреставрирована, и регулярно в ней проходят богослужения. Рядом с православным храмом можно увидеть одноэтажное здание лютеранской кирхи. Оно появилось в Судаке в конце XIX века для членов немецкой колонии, члены которой стали селиться под Генуэзской крепостью с 1805 года.
Музей «Дача Функа»
С востока от Генуэзской крепости в красивом двухэтажном доме, появившемся в Судаке в начале XX века, находится интересный исторический музей (улица Ушакова, 1). Он получил свое название по фамилии хозяина дома – Федора Федоровича Функа, управляющего имением К. А. Горчакова.
Музейные экспонаты занимают четыре зала. В первом из них выставлены археологические находки, начиная со времен палеолита. На «Даче Функа» можно увидеть предметы из поселения тавров, святилища готов, аланского могильника и древнего греческого форта. Второй и третий залы музея посвящены истории Судака во время правления византийцев, хазар и венецианцев. Последний зал музейной экспозиции рассказывает о периодах княжества Феодоро и Османской империи. «Дача Функа» открыта для посетителей ежедневно, кроме понедельника, с 9.00 до 18.00.
Экскурсия на мыс Алчак-кая
Мыс Алчак-кая ограничивает городскую застройку Судака с восточной стороны. В наши дни это заповедная территория, и для путешественников вход сюда платный. Расположенная на берегу моря возвышенность – все, что осталось от древнего кораллового рифа. Статус природного памятника Алчак-кая получил в 1988 году, и сегодня он охраняется местным лесохозяйством.
У подножья мыса, там, где в Черное море впадает небольшая речка Суук-су, археологи нашли стоянку бронзового века, а также монеты, отчеканенные в III веке, когда существовало Боспорское царство. Пешеходное путешествие по живописному мысу занимает около полутора часов. Туристическую тропу окружают зарослей фисташковых деревьев, барбариса и кусты колючего шиповника.
С верхней точки Алчак-кая (152 м) открывается прекрасная панорама морского побережья. Отсюда отлично видно Генуэзскую крепость и курортную часть Судака. На склоне, обращенном в сторону города, находится сквозной грот Эолова Арфа, который образовался в скале в результате многовековой эрозии.
Центр водных развлечений
Известный всем крымчанам судакский аквапарк разместился в южной части города, у подножья горы Алчак-Кая, по адресу: ул. Гагарина, 79. Его территория примыкает к городской набережной и удалена от моря всего на сотню метров. Аквапарк в Судаке открыт в период летнего туристического сезона, каждый день, с 10.00 до 18.00.
Для посетителей здесь оборудовано 6 бассейнов и 9 горок-аттракционов, высота которых колеблется от 10 до 14 м. Просторный бассейн имеет трехуровневую глубину, фонтаны, джакузи и реку с противоходом.
Для юных посетителей аквапарка создан отдельный бассейн с трехуровневой глубиной, безопасной для купания малышей от 2 лет. В детском бассейне есть три горки, фонтаны и развлекательный спортивный комплекс в виде корабля. Очень важно, что бассейн для детей оборудован автономными системами очистки и дезинфекции воды.
Рестораны и кафе
В Судаке развито общественное питание, поэтому в городе открыто множество ресторанов, кафе, столовых, закусочных и баров. В большинстве из них цены примерно одинаковы, только заведения на набережной торгуют с заметной наценкой.
Во время летнего туристического сезона на пляжах Судака продают вареную кукурузу, вафельные палочки со сгущенкой, пахлаву, чак-чак, свежую малину, шелковицу и персики, копченых окуней, манты, плов, а также пюре с котлетами и салатом.
Много фастфуда представлено и на Кипарисовой аллее. Здесь путешественники могут купить роллы с курицей, ароматную выпечку чир-чир – местный аналог чебурека и треугольные пирожки – самсу, испеченную в тандыре.
Во время отдыха в Судаке стоит попробовать блюда крымской кухни. Местные кулинарные традиции формировались много веков. Несмотря на то, что полуостров населяют представители более 80 национальностей, самобытный колорит здешней кухне придают блюда крымских татар. Это, прежде всего, мясные угощения: «кубете» – пирог, с начинкой из баранины, картошки и лука; «юфахаш» – небольшие пельмени с бараниной, которые принято кушать с бульоном, где они варились; сарма – мясные «голубцы», завернутые в листья винограда, и, конечно, крымский лагман – сытный наваристый суп из баранины с овощами и особой лапшой.
Не менее вкусны и разнообразны блюда традиционной караимской кухни: «бубер долмасы» – перцы, фаршированные овощами, утка под тестом, караимские пирожки, тефтели с орехами и изюмом, индейка с айвой, а также варенье из дыни с кизилом.
В Судаке стоит попробовать жареную черноморскую рыбу – барабульку, а также блюда из камбалы и кефали. В некоторых ресторанах города подают прекрасно приготовленные жульены из мидий и рапанов.
Вкус крымского отдыха будет неполным без ароматного варенья, сделанного из лепестков роз, кизила или айвы. Также в Судаке продают отличные крымские вина. Превосходным качеством и ароматом славятся массандровские вина. Их желательно употреблять охлажденными до +16 ºС. А любители чая непременно оценят душистые крымские чаи с горными травами.
Спецпредложения на отели Судака
Как добраться
Ближайший к Судаку аэропорт расположен в 107 км от города, в Симферополе. Здесь принимают рейсы из Москвы и других крупных городов России. От симферопольского автовокзала в Судак несколько раз в день ходят прямые и проходящие рейсовые автобусы. В курортный сезон они начинают курсировать с 5.30 и заканчивают в 20.30. Автобусы идут часто, с интервалом в 20 минут. Дорога до Судака занимает около двух часов. Кроме того, при желании, до побережья можно доехать на такси.
Во время высокого сезона в Судак приезжают по «Единому билету», предоставляемому РЖД. Для этого на поезде добираются до Краснодара или Анапы, а затем доезжают до Судака на автобусе через паромную переправу «Порт Кавказ» – «Порт Крым».
Из Судака осуществляются регулярные автобусные рейсы в Феодосию, Севастополь и Новый Свет. Кроме того, с городской автостанции ежедневно ходит множество автобусов, связывающих Судак с ближайшими курортными пригородами.