Лето уже позади, а вы все еще не окунулись в привычную рутину, потому что хочется продолжения праздника? Казалось бы, какие праздники в такое время года! Но нет, сегодня мы предложим вам самые масштабные фестивали уходящего года, которые еще можно посетить.

Крупные города стран всего мира на протяжении каждого лета предлагают нам посетить их красочные фестивали и карнавалы во время отпуска. И все эти праздники по-своему оригинальны: они совмещают в себе и древние традиции своего народа, и современные нововведения. Но почему такие мероприятия ассоциируются у нас лишь с летним временем года? Ведь во время осенних дождей порой хочется снова ненадолго окунуться в праздник, почувствовать тепло и счастье. Сегодня мы расскажем о самых масштабных фестивалях этой осени, которые должен посетить заядлый путешественник.

Думаю, не стоит подробно объяснять значение слова «коррида» — о нем знают все. Сегодня это уже не просто праздничное зрелище, а целое народное искусство, которое стало одним из символов страны. Испанцы даже организовали отдельные фермы, на которых выращивают быков особых агрессивных пород – их легко разозлить и заставить атаковать.

Сам же фестиваль представляет из себя своеобразный спектакль со своими особыми правилами. Начинается он с жеребьевки, на которой решается, с каким быком будет выступать каждый из игроков. Затем на арену выпускают быка, которого путает помощник с помощью разноцветных плащей – розового и желтого. Животное также злят и с помощью копий, вонзающихся ему в спину. Ну а после кульминация всего шоу – на арене только разъяренный бык и матадор. В этот момент игрок максимально близко подходит к животному и убивает его шпагой, смотря прямо в глаза. Однако жизнь быку может спасти публика: если бык проявил особые смелость и храбрость на арене, то зрители могут попросить президента даровать ему «прощение». И это «прощение» является основной целью всего мероприятия – основная задача матадора заключается в раскрытии характера быка, отважность которого и спасет ему жизнь.

Сегодня существует несколько видов испанской корриды: так называемые туристические бои быков и традиционная коррида. Чтобы не попасть на фальшивое зрелище малоизвестных матадоров, держитесь подальше от набережных и поезжайте лучше в Мадрид, Рондо, Кордову или Севилью.

Одним из значимых событий в мире рока стал международный фестиваль Rock in Rio, который ежегодно проводится в Бразилии, Испании, Португалии, США и других странах.

Первый фестиваль состоялся в Рио-де-Жанейро в 1985 году, на нем присутствовало около 1,5 млн человек. За 31 год здесь выступили такие исполнители, как Queen, AC/DC, Metallica, Aerosmith, Katy Perry, Rihanna, INXS, Maroon 5 — этот список можно продолжать и дальше.

Сам концерт проходит под открытым небом, в особо жаркую погоду публику обливают специально установленные фонтаны, продают хот-доги и напитки. Кстати, российский рок-фестиваль «Нашествие» чем-то напоминает Rock in Rio.

Любители пива наверняка знают об известном немецком фестивале Октоберфест (Oktoberfest, Wiesn). Это самый масштабный праздник в мире! Он проходит в Мюнхене, длится 16 дней и состоит из трех частей: шествия хозяев пивных палаток, открытия пивной бочки и костюмированного шествия.

Первая часть представляет собой перемещение людей из центра города до луга Терезы, где и проходит Октоберфест. Шествие сопровождают оркестры пивных палаток. Однако это лишь подготовка к празднованию, ведь официальным началом считается торжественное открытие пивной бочки обер-бургомистром ровно в 12 часов дня. После команды «O’zapft is!» («Откупорено!») хозяева палаток начинают разливать свои напитки, а люди праздновать и веселиться.

В первое воскресенье фестиваля проходит самая красочная часть – костюмированное шествие. Около 8000 жителей в национальных костюмах проходят 7-киллометровый маршрут от баварского парламента до луга Терезы. Это шествие сопровождается песнями и танцами, и все желающие или прохожие могут присоединиться.

Безусловно, на Октоберфесте самый главный напиток – пиво особого сорта с примерно 6% крепости. Но все желающие могут отведать и другие сорта, а также вина, безалкогольные и алкогольные коктейли. К закускам обычно подают белые баварские сосиски, немецкие кренделя, запеченную на палочке рыбу, жареного быка или баварскую рульку.

Местные жители утверждают – в Великобритании есть много мест, где регулярно появляются привидения. У англичан есть даже специальное словосочетание «Haunted house», что означает «дом, часто посещаемый привидениями».

Вечером 31 октября дети и подростки, наряженные в пугающие костюмы, совершают древний обряд «Trick or treat» («Угощенье или гадость»). Но сегодня некоторые люди, особенно пожилые, не любят, если их беспокоят в День всех святых, поэтому получают от правительства специальную табличку на дверь «No trick-or-treating, please».

Но молодым не стоит огорчаться, что это единственное развлечение в эту ночь, ведь едва ли найдется такой ресторан, бар или клуб, который бы обошел стороной такой праздник. Ночью на улицах крупных городов можно встретить толпы переодетых людей, которые спешат на праздник.

В Лондоне в этот день проводят самые необычные и устрашающие фестивали, кинотеатры показывают фильмы на эту тематику, но самым, на наш взгляд, необычным «аттракционом» Хэллоуина является Автобусный тур Ghost BusTour (33 New Oxford Street). Он познакомит вас с самыми страшными местами столицы, где происходили жестокие убийства, пытки и казни. Во время передвижения в самом автобусе вам тоже не дадут скучать, так что серьезно подумайте, готовы ли вы на такую ночную прогулку!

Американцы очень чтят этот праздник, за все его годы существования они накопили множество обычаев, которые бережно хранят и соблюдают. Одна из самых важных традиций – это еда. Самым главным украшением стола, безусловно, является индейка. К гарниру же подают сладкий картофель ямс с подливкой, к начинке – сухарные кубики со специями, бататы, а на десерт – тыквенный пирог. Именно так выглядел стол на День Благодарения в далеком XVII веке.

В Нью-Йорке в этот день проходит праздничный костюмированный парад – еще один атрибут праздника. На него люди приходят в одеждах XVII века и костюмах индейцев. Главной фигурой парада являются огромные надувные шары в форме героев мультфильмов, телепередач и сказок. Вечером на окраине города устраивают фейерверк.

С 22 сентября по 8 октября в Москве проходит осенний гастрономический марафон - фестиваль "Золотая осень 2017". Фестиваль развернулся на многочисленных центральных улицах и площадях города, в парках и округах. Одна из площадок фестиваля - площадь Революции. Публикуем подробное расписание этой площадки на этой странице.

В период фестиваля "Золотая осень 2017" на площади Революции можно продегустировать сыр, мясо, рыбу, научиться готовить разнообразные блюда, принять участие в творческих мастер-классах и послушать хорошую музыку.

С 28 сентября по 1 октября здесь пройдут Дни Краснодарского края в Москве. На площадке будут представлены:

• продукция кубанских производителей (около 36 торговых шале);
• традиционная кубанская кухня (12 шале);
• услуги в сфере агротуризма Краснодарского края (3 шале);
• продукция ремесленников (9 шале);
• мастер-классы с участием кубанских мастеров и ремесленников (зоны анимации);
• фотозоны в кубанском колорите;
• интерактивные площадки и игровые программы с элементами традиционных казачьих игр и забав;
• творческая программа муниципалитетов Краснодарского края, которая состоит из народных или фольклорных песен, эстрадных и хореографических номеров.

Также на Площади революции до 8 октября будет действовать открытый ко Дню города всепогодный парк водных видов спорта - бассейн для вейкбординга.

Расписание фестиваля "Золотая осень" на площади Революции

• 17:00–17:45 - вокальная группа Coffetime Band с программой «Москва так прекрасна осенью»;
• 18:15–19:00 - «Театр вкуса»: спектакль «149 фермерских баек. Известных и не очень».

Кулинарная школа:

Арт-студия:

• 15:00–15:45 - мастер-класс «Кулинарное искусство». Учимся создавать и украшать канапе из сыра;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Рябиновые бусы». Создаем оригинальные украшения из рябины;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Искусство карвинга». Создаем корзинки из апельсинов, учимся технике фигурной нарезки;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «Рябиновые бусы». Создаем оригинальные украшения из рябины.

• 13:30–15:30 - музыкальная программа и конкурсы газеты «Мир новостей». Выступят заслуженные артисты России Валентина Воронина и Геннадий Шишлин (вокал, аккордеон), EVгеника Дидюля с авторской программой, Андрей Еронин - солист ансамбля под управлением Леонида Борткевича (экс-«Песняры») с программой, в которой прозвучат и новые песни, и знаменитые хиты легендарного белорусского ансамбля;
• 16:00–17:30 - «Театр вкуса»: спектакль «Семейная пекарня»;
• 17:45–19:00 - вокальная группа Coffetime Band с программой «Москва, так прекрасна осенью».

Кулинарная школа:

Арт-студия:

• 12:00–12:45 - мастер-класс «Арт-букет». Создаем букет из овощей и фруктов;
• 13:00–13:45 - мастер-класс «Волшебная шкатулка». Создаем декоративную шкатулочку;
• 14:00–14:45 - мастер-класс «В стиле прованс». Создаем арт-панно из ягод и листьев;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Арт-букет». Создаем букет из овощей и фруктов;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «В стиле прованс». Создаем арт-панно из ягод и листьев;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «Арт-букет». Создаем букет из овощей и фруктов.

• 16:00–16:45 - Кристина Аглинц с программой «Золотая осень»;
• 17:00–18:00 - «Театр вкуса»: спектакль «Семейная пекарня»;
• 18:15–19:00 - Алексей Петрухин и группа «Губерния» с программой «Пой, гуляй, Россия».

Кулинарная школа:

• 12:00–12:45 - мастер-класс «Китайская лапша». Готовим лапшу вок с курицей и овощами в специальной конусовидной сковороде;
• 13:00–13:45 - мастер-класс «Пицца итальяно». Готовим итальянскую пиццу;
• 14:00–14:45 - мастер-класс «Словацкий бурекас». Готовим несладкую выпечку по-словацки;
• 15:00–15:45 - мастер-класс «Английский сэндвич». Готовим классический бутерброд с ветчиной, сыром, листьями салата, помидорами, луком и соусами;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Бокадильос де тортилья». Готовим булочки из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Датский хот-дог». Готовим булочку с кунжутом, сосиской, разными соусами и наполнителями - кетчупом, горчицей, жареным луком, маринованным огурчиком;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «Питерские пышки». Готовим питерское лакомство - горячие пышки с сахарной пудрой.

Арт-студия:

• 12:00–12:45 - мастер-класс «Сыр как искусство». Обучаемся карвингу, создаем цветы из сыра;
• 13:00–13:45 - мастер-класс «Осенний вечер». Создаем светильник из тыквы;
• 14:00–14:45 - мастер-класс «Сырная скульптура». Обучаемся карвингу, создаем фигуру из сыра;
• 15:00–15:45 - мастер-класс «Осенняя флористика». Создаем композиции из сезонных овощей и фруктов;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Осенний вечер». Создаем светильник из тыквы;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Сырная скульптура». Обучаемся карвингу, создаем фигуру из сыра;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «Осенний вечер». Создаем светильник из тыквы.

• 17:00–17:50 - «Театр вкуса»: спектакль «149 фермерских баек. Известных и не очень»;

Кулинарная школа:

• 15:00–15:45 - мастер-класс «Датский хот-дог». Готовим булочку с кунжутом, сосиской, разными соусами и наполнителями - кетчупом, горчицей, жареным луком, маринованным огурчиком;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Греческий гирос». Готовим аппетитную питу с мясом;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Московский картофель». Готовим крошку-картошку с мясной начинкой;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «Тайские бананы, жаренные в кляре». Готовим тонко нарезанные хрустящие банановые чипсы.

Арт-студия:

• 15:00–15:45 - мастер-класс «Милая барышня». Мастерим куклу из кабачка, ягод и листьев;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Лесная фантазия». Создаем арт-панно из сухих грибов, листьев и шишек;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Милая барышня». Мастерим куклу из кабачка, ягод и листьев;

• 17:00–17:45 - театр людей и кукол «Чудаки» с семейным шоу-спектаклем «Времена года»;
• 18:15–19:00 - вокально-инструментальный коллектив - трио «Кумушки».

Кулинарная школа:

• 15:00–15:45 - мастер-класс «Датский хот-дог». Готовим булочку с кунжутом, сосиской, разными соусами и наполнителями - кетчупом, горчицей, жареным луком, маринованным огурчиком;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Греческий гирос». Готовим аппетитную питу с мясом;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Московский картофель». Готовим крошку-картошку с мясной начинкой;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «Тайские бананы, жаренные в кляре». Готовим тонко нарезанные хрустящие банановые чипсы.

Арт-студия:

• 15:00–15:45 - мастер-класс «Волшебная шкатулка». Создаем декоративную шкатулочку;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Сказочные герои». Мастерим сказочных персонажей из овощей и фруктов;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Волшебная шкатулка». Создаем декоративную шкатулочку;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «Ароматный акцент». Создаем панно из специй.

• 17:00–17:10 - участник конкурса «Синяя птица» Григорий Дулина;
• 17:15–17:40 - вокально-инструментальный коллектив - трио «Кумушки»;
• 17:40–17:50 - участница конкурса «Синяя птица» Василиса Крылова;
• 18:10–19:00 - театр людей и кукол «Чудаки» с музыкальным спектаклем «Веселые фрукты».

Кулинарная школа:

• 15:00–15:45 - мастер-класс «Датский хот-дог». Готовим булочку с кунжутом, сосиской, разными соусами и наполнителями - кетчупом, горчицей, жареным луком, маринованным огурчиком;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Греческий гирос». Готовим аппетитную питу с мясом;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Московский картофель». Готовим крошку-картошку с мясной начинкой;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «Тайские бананы, жаренные в кляре». Готовим тонко нарезанные хрустящие банановые чипсы.

Арт-студия:

• 15:00–15:45 - мастер-класс «Арт-букет». Создаем букет из овощей и фруктов;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Запасы на зиму». Учимся украшать заготовки из овощей и фруктов;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Арт-букет». Создаем букет из овощей и фруктов;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «В стиле прованс». Создаем арт-панно из ягод и листьев.

Кулинарная школа:

Арт-студия:

• 15:00–18:45 - мастер-классы «Кубанские промыслы». Делаем глиняную посуду, традиционные глиняные игрушки и тряпичные куклы, плетем пояса на настольном ткацком станке. Пробуем себя в художественном ткачестве, резьбе и выпиливании из дерева, народной вышивке, росписи по бересте, плетении из джута и растительных материалов и шорном деле.

• 12:00–20:00 - выступление творческих коллективов Краснодарского края.

Кулинарная школа:

• 13:30–17:55 - игровая программа с увлекательными забавами и развлечениями. Дети сыграют в народные казачьи игры, поучаствуют в конкурсах и состязаниях.

Арт-студия:

• 15:00–18:45 - мастер-классы «Кубанские промыслы». Делаем глиняную посуду, традиционные глиняные игрушки и тряпичные куклы. Пробуем себя в резьбе по дереву, народной вышивке, росписи по дереву, плетении из соломки и растительных материалов и шорном деле.

• 12:00–20:00 - выступление творческих коллективов Краснодарского края.

Кулинарная школа:

• 13:30–17:55 - игровая программа с увлекательными забавами и развлечениями. Дети сыграют в народные казачьи игры, поучаствуют в конкурсах и состязаниях.

Арт-студия:

• 12:00–18:45 - мастер-классы «Кубанские промыслы». Делаем глиняную посуду, традиционные глиняные игрушки и тряпичные куклы. Пробуем себя в художественном ткачестве, резьбе и выпиливании из дерева, народной вышивке, росписи по дереву и шорном деле, ткачестве декоративного панно из трав, лоскутном шитье и росписи по бересте.

• 12:00–20:00 - выступление творческих коллективов Краснодарского края.

Кулинарная школа:

• 13:30–17:55 - игровая программа с увлекательными забавами и развлечениями. Дети сыграют в народные казачьи игры, поучаствуют в конкурсах и состязаниях.

Арт-студия:

• 12:00–18:45 - мастер-классы «Кубанские промыслы». Делаем глиняную посуду, традиционную глиняную игрушку и традиционную тряпичную куклу. Изучаем художественное ткачество, резьбу и выпиливание по дереву, народную вышивку, плетение и джута, соломки и растительных материалов, роспись по дереву и шорное дело, ткачество декоративного панно из трав, лоскутное шитье и роспись по бересте.

• - 17:00–17:45 - кукольный театр: спектакль «Вкусные истории»;
• - 18:15–19:00 - казачий коллектив «Слобода».

Кулинарная школа:

Арт-студия:

• 15:00–15:45 - мастер-класс «Осеннее настроение». Мастерим чашу для фруктов из листьев;
• 16:00–16:45 - мастер-класс «Осенний скетчинг». Создаем модели одежды из овощей;
• 17:00–17:45 - мастер-класс «Осеннее настроение». Мастерим чашу для фруктов из листьев;
• 18:00–18:45 - мастер-класс «Удивительная рыбка». Мастерим рыбку в технике папье-маше.

• - 17:00–17:45 - фольклорный ансамбль «Чибатуха»;
• - 18:15–18:35 - участница телепроекта «Голос» Арина Данилова;
• - 18:35–19:00 - участник телепроекта «Голос» Ярослав Дронов.

Кулинарная школа:

• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Английский фиш-энд-чипс». Готовим картошку фри с обжаренной в кляре рыбой;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Корейские пян-се». Готовим паровые пирожки с рыбной начинкой;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Израильский сабих». Готовим традиционную израильскую питу с жареными баклажанами, яйцом, хумусом, салатом и картофелем;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Пряный напиток». Готовим согревающие напитки.

Арт-студия:

• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Запасы на зиму». Учимся украшать заготовки из овощей и фруктов;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Искусство карвинга». Создаем необычные композиции из овощей и фруктов;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Осенний скетчинг». Создаем модели одежды из овощей;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Искусство карвинга». Создаем необычные композиции из овощей и фруктов.

• - 17:00–17:45 - российский ансамбль Fortuna Brass с программой «Инструментальное попурри известных русских народных песен»;
• - 17:15–19:00 - фольклорный ансамбль «Чибатуха».

Кулинарная школа:

• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Английский фиш-энд-чипс». Готовим картошку фри с обжаренной в кляре рыбой;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Корейские пян-се». Готовим паровые пирожки с рыбной начинкой;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Израильский сабих». Готовим традиционную израильскую питу с жареными баклажанами, яйцом, хумусом, салатом и картофелем;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Пряный напиток». Готовим согревающие напитки.

Арт-студия:

• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Кулинарная книга». Создаем авторскую книгу рецептов и декорируем ее;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Осеннее настроение». Мастерим чашу для фруктов из листьев;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Арт-букет». Создаем букет из овощей и фруктов;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Осеннее настроение». Мастерим чашу для фруктов из листьев.

5 октября, четверг

• - 18:00–18:45 - музыкальный фольклорный коллектив «Бурановские бабушки».

Кулинарная школа:

• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Английский фиш-энд-чипс». Готовим картошку фри с обжаренной в кляре рыбой;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Корейские пян-се». Готовим паровые пирожки с рыбной начинкой;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Израильский сабих». Готовим традиционную израильскую питу с жареными баклажанами, яйцом, хумусом, салатом и картофелем;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Пряный напиток». Готовим согревающие напитки.

Арт-студия:

• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Карета для Золушки». Создаем карету из тыквы;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Кулинарная книга». Создаем авторскую книгу рецептов и декорируем ее;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Милая барышня». Мастерим куклу из кабачка, ягод и листьев;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Карета для Золушки». Создаем карету из тыквы.

• - 17:00–17:45 - выездной кукольный театр со спектаклем «Вкусные истории»;
• - 18:15–19:00 - Кристина Аглинц с программой: «Я люблю тебя, Россия».

Кулинарная школа:

• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Английский фиш-энд-чипс». Готовим картошку фри с обжаренной в кляре рыбой;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Корейские пян-се». Готовим паровые пирожки с рыбной начинкой;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Израильский сабих». Готовим традиционную израильскую питу с жареными баклажанами, яйцом, хумусом, салатом и картофелем;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Пряный напиток». Готовим согревающие напитки.

Арт-студия:

• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Искусство карвинга». Создаем необычные композиции из овощей и фруктов;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Запасы на зиму». Учимся украшать заготовки из овощей и фруктов;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Осенние фантазии». Создаем подсвечник из стеклянной баночки и прозрачных камней;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Запасы на зиму». Учимся украшать заготовки из овощей и фруктов.

• - 16:00–16:45 - вокальная группа Coffetime Band с программой «Москва так прекрасна осенью»;
• - 17:00–17:45 - Алексей Петрухин и группа «Губерния» с программой «Я стою посреди полей»;
• - 18:00–18:45 - Владимир Винтеркин.

Кулинарная школа:

Арт-студия:

• - 12:00–12:45 - мастер-класс «Грибной урожай». Изучаем технику плетения из лозы и делаем корзинку для грибов;
• - 13:00–13:45 - мастер-класс «Увлекательная рыбалка». Создаем удочку и рыбок для игры;
• - 14:00–14:45 - мастер-класс «Осенние фантазии». Создаем подсвечник из стеклянной баночки и прозрачных камней;
• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Увлекательная рыбалка». Создаем удочку и рыбок для игры;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Осенние фантазии». Создаем подсвечник из стеклянной баночки и прозрачных камней;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Увлекательная рыбалка». Создаем удочку и рыбок для игры;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Грибной урожай». Изучаем технику плетения из лозы и делаем корзинку для грибов.

• - 16:00–16:45 - выездной кукольный театр со спектаклем «Вкусные истории»;
• - 17:00–17:45 - Ольга Панюшкина;
• - 18:00–18:45 - Марина Девятова и шоу-балет «Яр дэнс».

Кулинарная школа:

• - 12:00–12:45 - мастер-класс «Финский сэндвич». Готовим закрытый бутерброд с рыбой;
• - 13:00–13:45 - мастер-класс «Бурекас». Готовим слоеные пирожки;
• - 14:00–14:45 - мастер-класс «Английский сэндвич с рыбой». Готовим классический рыбный бутерброд;
• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Французский киш». Готовим открытый пирог с начинкой из рыбы, грибов, овощей, сыра, яиц и сливок;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Московский крендель». Готовим сдобную выпечку;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Индонезийский суп баско». Готовим суп с фрикадельками из рыбы;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Сингапурские кайя-тосты». Готовим традиционный сингапурский завтрак - тосты с вареньем и сливочным маслом.

Арт-студия:

• - 12:00–12:45 - мастер-класс «Осенний лес». Создаем пейзаж из пластилина;
• - 13:00–13:45 - мастер-класс «Осенний топиарий». Создаем деревья счастья из тыквенных семечек, листьев и желудей;
• - 14:00–14:45 - мастер-класс «Лесная фантазия». Создаем арт-панно из сухих грибов, листьев и шишек;
• - 15:00–15:45 - мастер-класс «Осенний лес». Создаем пейзаж из пластилина;
• - 16:00–16:45 - мастер-класс «Осенняя флористика». Создаем композиции из сезонных овощей и фруктов;
• - 17:00–17:45 - мастер-класс «Лесная фантазия». Создаем арт-панно из сухих грибов, листьев и шишек;
• - 18:00–18:45 - мастер-класс «Осенняя флористика». Создаем композиции из сезонных овощей и фруктов.

Другие площадки и мероприятия фестиваля "Золотая осень 2017" - на ALLfest по ссылке.

Программа фестиваля "Золотая осень 2017" в Столешниковом переулке.

Аналитическое агентство ТурСтат составило рейтинг самых лучших и популярных гастрономических фестивалей России осенью 2017 года. Рейтинг «вкусных» фестивалей осени-2017 возглавляют гастрономические события в Москве, Великом Новгороде и .

Топ-10 гастрономических событий осени, популярных у туристов и местных жителей, составляют гастрофестивали «Золотая осень» (), гурмэ-фестиваль « » (), «Сочи Fish Market» (Сочи), «Тамбовская картошка» (Тамбов), «Taigafest» (Приморье), Тюменский гастрономический фестиваль (Тюмень), Fish-АМУР-Fest (Комсомольск-на-Амуре), Евфросиньевская ярмарка ( , Владимирская область), «Елецкий пир для гостей со всех волостей» (Казаки, Липецкая область) и Тарусский гастрономический фестиваль (Таруса, Калужская область).

Гастрономический фестиваль «Золотая осень» проходит в Москве с 22 сентября по 8 октября 2017 года. В рамках фестиваля «Золотая осень» цикла уличных фестивалей «Московские сезоны» во всех округах и парках столицы проходят дегустации, концерты и кулинарные мастер-классы и торгуют фермерской продукцией, мясными и рыбными деликатесами, медом и продукцией пчеловодства, овощными и фруктовыми консервами. На сырном фестивале «Золотой осени» в продаже более 100 сортов сыра, а из регионов в Москву привезли 100 тонн тыквы 12 сортов. Свыше 5 миллионов человек посетили фестиваль «Золотая осень» в 2016 году.

VI Международный гурмэ-фестиваль « » пройдет с 7 октября по 12 ноября 2017 года в Великом Новгороде. В результате дегустаций в кафе и ресторанах города и народного голосования будет выбрано «Лучшее новгородское блюдо-2017» из 8 рецептов: десерт «Рахманиновская сирень» (ресторан «Дом Берга»), калья по-новгородски с осетриной и судаком, томленая в русской печи с ржаными калитками («Zavod-bar»), каша гороховая с домашней колбасой из курдючного барашка (кафе-гостевая «Варенье»), медовые свиные рёбра по-купечески (ресторан «Иль-де-Франс»), рёбра ильменского леща с яшней из репы и луковым мармеладом (ресторан « Флагман»), «Северный осётр» (пиццерия «Портленд»), сливочные телячьи хвосты с лисичками и муссом из копчёного картофеля (ресторан «HURMA») и «социски» с капустным взваром (кафе «Малиновка»).

Рыбный фестиваль «Сочи Fish Market» состоится с 27 сентября по 1 октября 2017 года в Сочи. На площади Южного мола заработают торговые ряды и пройдут дегустации и открытые мастер-классы по приготовлению рыбных блюд, а в ресторанах Сочи - «рыбный бал»: специальное рыбное меню, дегустации и профессиональные мастер-классы. В рамках фестиваля пройдет всероссийский дегустационный конкурс рыбной продукции «Рыбное богатство ».

Гастрономический фестиваль «Тамбовская картошка» пройдет 15 октября 2017 года в Тамбове в рамках VII Международной Покровской ярмарки с 13 по 15 октября. Тамбову в этом году 381 год. Поэтому в большой кастрюле сварят 381 кг картошки, а на большой сковородке пожарят 150 кг картофеля. Блюда из картошки и мастер-классы по ее приготовлению представят районы и города Тамбовской области. На Набережной - ярмарка из лучших номеров и участников подобных ярмарочных мероприятий по всей области.

Фестиваль тайги Taigafest пройдет с 24 сентября (День Тигра) по 1 октября 2017 года в Приморье. В 16 ресторанах Владивостока и Уссурийска с 24 по 30 сентября - специальное меню из таёжных продуктов, 1 октября - ярмарка таёжных продуктов с дегустацией в Арт-парке «Штыковские пруды» в Штыково.

IV Тюменский гастрономический фестиваль проходит с 15 сентября по 15 октября 2017 года в 15 ресторанах Тюмени. В рамках события заказанный в ресторане гастрономический сет из трех блюд, приготовленных из трех ключевых продуктов фестиваля - кролика, моркови и брусники, стоит 900 рублей.

III гастрономический фестиваль «Fish-АМУР-Fest» пройдет 21 октября 2017 года в Комсомольске-на-Амуре на территории центра отдыха и развлечений «Силинский парк». В программе фестиваля - ярмарка амурской рыбы и рыболовецких снастей, выставка-продажа с дегустацией рыбных блюд и мастер-классы народных промыслов и по изготовлению суши.

Евфросиньевская ярмарка пройдет 7 октября 2017 года в городе Владимирской области. В день ярмарки на Торговой площади Суздаля можно приобрести продукцию сельскохозяйственных предприятий Владимирской и соседних областей: овощи, фрукты, мясные и молочные продукты, рыба, яйца, хлебобулочные изделия, мёд, саженцы, галантерейные и швейные товары, а также сувениры. Сельские поселения района предлагают дегустацию местных блюд.

Областной гастрономический фестиваль «Елецкий пир для гостей со всех волостей» пройдет 30 сентября 2017 года пройдет в селе Казаки Елецкого района Липецкой области. В программе фестиваля - дегустации местных блюд, мастер-класс по приготовлению вареников, выставка-продажа сельхозпродукции, концерт творческих коллективов района и игры для детей.

III Тарусский гастрономический фестиваль национальных кухонь пройдет с 4 по 5 ноября 2017 года в городе Таруса Калужской области.

С 22 сентября по 8 октября в Москве пройдет фестиваль «Золотая осень», гости которого отправятся в большое гастрономическое путешествие по всей России.

На фестивальных площадках, региональных и межрегиональных ярмарках, на сельскохозяйственных рынках и в магазинах во всех округах Москвы гостей ждет широкий выбор качественных фермерских продуктов — мяса, рыбы, сыров, овощей, фруктов. А еще — необычные блюда от столичных рестораторов, кулинарные мастер-классы, зрелищные фуд-шоу, концерты, спектакли, конкурсы и другие развлечения для всей семьи.

На главном гастрономическом фестивале года все желающие могут не только приобрести свежайшие продукты, но и научиться готовить из них вкусные и полезные сезонные блюда. В рамках «Золотой осени» на площадках заработают сразу шесть кулинарных школ. Взрослые и дети могут освоить оригинальные рецепты завтраков, обедов, ужинов и десертов под руководством опытных поваров.

Площадки кулинарных школ:

• площадь Революции;
• Тверская площадь;
• Климентовский переулок;
• Семеновская площадь, влад. 4;
• город Зеленоград, площадь Юности, влад. 2;
• город Троицк, Сиреневый бульвар, влад. 1.

Тверская площадь

Тверская площадь превратится в осеннюю веранду загородного дома: здесь будет можно послушать музыку, сидя среди осенних садовых цветов, закутавшись в плед, в павильоне «Гостиная» заняться рукоделием, а на «Кухне» - испечь пироги и приготовить аппетитные блюда из сезонных овощей.

Специальный проект площадки — большая сырная ярмарка. В торговых шале гости смогут приобрести лучшие сыры от отечественных производителей, фермерскую продукцию и редкие сорта для гурманов. Во внутреннем дворе на открытом воздухе приготовить фондю, в павильоне «Кухня» — испечь домашний хлеб и сварить сезонный мармелад.

На площадке пройдут тематические дни, посвященные странам и регионам, являющимся родиной самых знаменитых сортов сыра, которые российские производители привезли на ярмарку. В программе тематических дней пройдут открытые дегустации различных сортов сыра, лекции и мастер-классы сырных сомелье.

Всех желающих приглашают на культурно-гастрономическую программу, посвященную стране или региону. Здесь запланированы концерты музыкальных коллективов с тематической программой на сцене, мастер-классы и творческие занятия.

Площадь Европы

В рамках фестиваля на площади Европы откроется арт-школа, где в единое целое объединятся цифровые технологии и народное творчество. Ребята нарисуют русскую матрешку в Photoshop, изучат цифровую живопись, создадут мультфильм про лесных жителей в программе Anime Effects.

На мастер-классе «Города России осенью» дети узнают об основах программирования, а самые смелые и креативные смогут взяться за разработку русской народной компьютерной игры.

Кузнецкий Мост

На Кузнецком Мосту горожане смогут продегустировать и приобрести морепродукты, дальневосточные устрицы, икру. Сотрудники лучших московских рыбных ресторанов ежедневно будут проводить кулинарные мастер-классы в формате гастрономического шоу.

Посетителей ждут «Специальные дни», посвященные началу устричного сезона. В этот период морских моллюсков можно приобрести по сниженным ценам. На площадке будет работать остерия, где шеф-повара расскажут о разновидностях устриц, а также научат правильно выбирать их и подавать к столу.

Площадь Революции

На площади Революции можно будет попробовать мясо, рыбу и сыр разных сортов со всей страны, а также научиться готовить вкусные блюда, поучаствовать в творческих мастер-классах и весело провести время с семьей.

На площади расположилась кулинарная школа «Гастроном», где юных гостей знакомят со стритфудом. Дети научатся готовить вкусные и быстрые блюда разных кухонь мира — греческий гирос, китайскую лапшу, корейские пян-се, испанскую выпечку бокадильос де тортилья, английский фиш-энд-чипс.

В арт-студии посетителей ожидают творческие мастер-классы, где обучат искусству фигурной нарезки фруктов, овощей и сыра и расскажут, как создать ягодное панно, овощной букет, светильник из тыквы и многое другое.

В «Доме сказок» дети смогут встретиться с любимыми персонажами и поучаствовать в интерактивной программе, а на открытой сцене — посмотреть спектакли с элементами гастрономического шоу.

Новый Арбат

На площадках на Новом Арбате представят специальную программу «Экоосень», посвященную Году экологии. Здесь установят баки для раздельного сбора мусора, контейнеры для приема использованных батареек, а также будут собирать макулатуру.

Во время акции «Большая осенняя экоуборка» гости помогут Москве стать еще более чистым и комфортным для жизни городом. В павильоне детской библиотеки по адресу: Новый Арбат, владение 13 заработает детская экологическая школа. На бесплатных мастер-классах опытные педагоги расскажут юным посетителям о природе и несложных действиях, которые помогут планете быть чище, зеленее и безопаснее.

Кроме того, с площадки на Новом Арбате каждый день стартуют бесплатные экскурсии. Предварительная регистрация не требуется: нужно просто подойти к павильону «Детская библиотека» за десять минут до начала прогулки.

Площадки фестиваля:

• Манежная площадь
• Площадь Революции (переход к Манежной площади)
• Площадь Революции
• Столешников переулок, дома 6-8
• Тверская площадь
• Новопушкинский сквер
• Климентовский переулок
• Улица Новый Арбат, дом 13
• Улица Новый Арбат, дом 15
• Улица Новый Арбат, дом 19
• Улица Новый Арбат, дом 21
• Ленинградский проспект, владение 62 (у памятника Э. Тельману)
• Улица Хачатуряна, дом 13
• Улица Городецкая, владение 14
• Улица Маршала Чуйкова, владение 3
• Ореховый бульвар, дом 14
• Улица Профсоюзная, дом 87
• Площадь Европы
• Улица Сходненская, владение 56
• Город Зеленоград, площадь Юности, владение 2
• Город Троицк, Сиреневый бульвар, владение 1
• Улица Кузнецкий Мост, владение 7 (площадь перед ЦУМом)