Статьи об Охоте

28.02.2013 | Охота с беркутами и соколами в Казахстане

Из глубины веков

Охота с ловчими птицами — древняя традиция казахов, а также кыргызов, монголов и некоторых других народов. Кости этих птиц находят археологи при раскопках погребений. Из этого делается вывод, что охота с хищными птицами уходит не менее чем на три тысячелетия в прошлое. В 13-м веке европейские путешественники Марко Поло и Гильом де Рубрук описали охоту при помощи ловчих птиц среди предков нынешних казахов, кыргызов и монголов.

Беркутчи, отпускающий свою птицу. Алматинская область, 23 февраля 2013 года.

Собственно, соколиная охота — одна из традиций и европейцев. В Центральной Азии предпочтение отдается охоте с беркутом. Также используется несколько видов ястребов и соколы. Каждая из этих птиц предназначена для охоты на определенные виды зверей. На волков, лисиц, горных козлов ходили с беркутом. На гусей, дроф — с ястребом. На мелкую дичь — с соколом.

Как отмечается в книге «Казахи. Историко-этнографическое исследование» (Алматы, 1995 год), охота с соколом, ястребом, кречетом носила в основном спортивно-развлекательный характер, так как это было любимым занятием феодальной знати. Простые же люди охотились с беркутами. Эта охота существенно поддерживала скромный бюджет рядового кочевника. В работе М. Сеитова (1929 год) сообщается, что опытный беркутчи за сезон добывал от 30 до 60 лисиц.

Традиция охоты с беркутами и другими ловчими птицами, как известно, до сих пор сохраняется у казахов и кыргызов. Монголы, если верить сообщениям в прессе, эту традицию не сохранили. В Монголии она живет только на западе страны и лишь среди живущих там казахов.

В Казахстане около ста беркутчи

В нескольких десятках километров на восток от Алматы расположено маленькое село Нура. Здесь находится школа охоты с ловчими птицами «Жалайыр шора». Два журналиста и известный беркутчи Сейтжан Кодеков создали ее для пропаганды древнего искусства охоты с ловчими птицами. С 2011 года здесь работает единственная в Казахстане мастерская по производству амуниции для ловчих птиц.

В наше время охота с ловчими птицами официально признана национальным видом спорта. Регулярно проводится чемпионат Казахстана по охоте с ловчими птицами. В районном центре Енбекшиказахского района Алматинской области при спортивной школе сейчас есть отделение «Беркутчи». Аналогичные школы открылись также в Карагандинской, Акмолинской, Костанайской, Жамбылской областях. Есть и общественная организация «Федерация кыран», созданная в 2005 году.

Сейчас в Казахстане имеется около ста беркутчи (они же — кусбеги). Для сравнения: среди казахов Монголии число беркутчи доходит до 400.

Особенности национальной охоты

Чемпионат Казахстана среди беркутчи уже несколько лет проводится в зимнее время близ урочища Илантау. Это невысокий безлесный горный кряж по пути к Чарынскому каньону, до которого отсюда примерно 40 километров.

На предгорной площадке устанавливают несколько юрт, тент. Рядом — десятки автомобилей, на которых приезжают участники и зрители. Часть последних находятся на склоне горы, с которого беркутчи запускают своих птиц для охоты. Отсюда процесс охоты виден лучше всего. Кто-то стоит внизу, в стороне от площадки, куда выпускают будущих жертв птиц. Место охоты оцепляют полицейские, которые не дают заходить на площадку для охоты — квадрат примерно сто на сто метров.

Все участники соревнований облачены в одежду с национальным орнаментом. У многих мужчин на голове головные уборы из меха зверей, очевидно добытых их же беркутами. Как рассказала корреспонденту Азаттыка директор «Жалайыр шора» Багдат Мунтекеккызы, когда здесь 20 лет назад впервые проводили соревнования, приехало только 17 участников. В этом году — 40 беркутчи и три охотника с ястребами. Это люди разного возраста. И совсем юные — лет 17 от роду. И уже преклонного возраста. Среди участников была даже одна девушка.

Обычно искусство беркутчи, требующее много терпения и времени для обучения птицы, передается в семье из поколения в поколение: от отца к сыну, а затем к внуку. Один из пожилых беркутчей рассказал, что его семья переселилась в Казахстан из Китая в 1952 году, когда он был еще очень юным. Его старшие родственники занимались охотой с беркутом и в Китае. Препятствий по культивированию охоты с беркутом в советское время он вспомнить не может. Однако и подобных соревнований не проводилось, добавил он.

Рядом с урочищем Илантау в дни проведения состязаний между беркутчи. Алматинская область, 23 февраля 2013 года.

Сначала на чемпионате провели отборочный тур. Среди прошедших его 13 участников разыгрывался сначала полуфинал, а затем финал. На этот заключительный этап корреспонденты Азаттыка и попали в качестве зрителей.

Беркуты охотились на живых зайцев и лисиц. Беркутчи поднимался вверх по склону метров на 40 и оттуда пускал свою птицу, которая должна была настигнуть жертву, вцепиться в нее когтями и ждать, пока не подбежит хозяин. В полуфинале жертвами были зайцы. В финале — лисицы. Известно, что беркут наносит серьезные раны жертве острыми когтями и мощным клювом.

Не все участвовавшие беркуты настигали зверя. Некоторые, слетав в его сторону, возвращались к хозяину. Иной раз можно было увидеть, как за удирающим зайцем бежит сам беркутчи. Заяц и лисица становились трофеем охотника лишь в том случае, если зверь был пойман беркутом.

Финалом же этого драматического реалити-шоу была показательная охота на лисицу с собакой породы тазы. Чем она закончилась, увидеть не удалось, так как лисица удрала за гору. За ней — тазы. За тазы — охотник на лошади.

Иногда бегать за зайцем приходилось самому беркутчи. Алматинская область, 23 февраля 2013 года.

Зайцев и лисиц для соревнований отлавливали заранее в той же местности. Один из организаторов соревнований сетовал, что недалеко частная компания разрабатывает карьер и это приводит к уничтожению нор зайцев, лисиц и к уменьшению их поголовья. То есть в скором времени отлавливать этих животных для соревнований беркутчи станет сложнее.

Кое-кто из зрителей был в одежде ярко-красного цвета. Их предупредили, чтобы они от летающих беркутов держались подальше, так как те различают цвета и на красный цвет реагируют агрессивно.

Как это часто бывает, по завершении состязаний нашлись желающие сфотографироваться с беркутом на руке.

Зрелище не для слабонервных

Среди зрителей слышалась и иностранная речь — чаще немецкая. Корреспондент Азаттыка побеседовал с гражданином Германии по имени Херманн. Его жена работает в консульстве Германии в Алматы. Среди соотечественников Херманна в городе прошла информация о предстоящих соревнованиях, и его семья решила провести уикэнд на соревнованиях беркутчи. Здесь он лично убедился, как много зрителей привлекают подобные соревнования.

Полет беркута. Алматинская область, 23 февраля 2013 года.

Своими впечатлениями поделились еще два иностранца. Один из них (тоже немец) сказал, что происходящее здесь немного жестоко. Другой (поляк), напомнив об испанской корриде, заметил, что европейцы в своих традиционных развлечениях также бывают жестоки.

Не очень приятный осадок остался у одной журналистки, которая хорошо владеет казахским языком и в меру возможностей следует в быту казахским обычаям. Особенно ее впечатлила обезумевшая от страха пойманная лисица, когда ее пронесли мимо нее. По словам коллеги, у нее сложилось ощущение, что попала в 19-й век.

В истории проведения республиканских соревнований среди беркутчи был период, когда против них активно выступили защитники животных. Больше всего их возмущало то, что используемых на соревнованиях лисиц и волков перевязывали проволокой, чтобы они не сбежали, били и травили собаками, обессилевших животных пристреливали на глазах у зрителей. Европейское общество охраны животных, чьи представители однажды присутствовали на соревнованиях, грозилось подать в суд на их организаторов.

После выступления беркута хозяин кормит его свежим мясом. Алматинская область, 23 февраля 2013 года

Очевидно, что к данному моменту жестокостей во время соревнований беркутчи стало меньше. Однако у защитников животных в любом случае имеются претензии в связи с тем, что во время состязаний охотятся на живую, а не на искусственную приманку. Любопытно, что в Монголии в 2010 году на фестивале среди казахских беркутчей «добычей» служил кусочек старого лисьего меха, привязанный к лошади.

Беркутчи как лимитирующий фактор

Не менее серьезной проблемой в деле развития национального вида спорта кусбеги является то, что беркут — краснокнижная птица. Еще в 1984 году он был внесен в Красную книгу СССР, а позже — и в Красную книгу суверенного Казахстана. Беркут в ней имеет третью категорию, то есть это редкая птица с сокращающейся численностью. И один из лимитирующих факторов для популяции беркутов, внесенных в Красную книгу, — изъятие птенцов охотниками-беркутчи.

В числе мер по охране беркута в Красной книге рекомендуют проводить разъяснительную работу среди охотников о необходимости охраны хищных птиц, регламентировать правила приобретения и содержания ловчих беркутов охотниками-беркутчи, осуществлять индивидуальную охрану гнездовий.

Семья этого аксакала охотой с беркутом занималась еще до переселения из Китая в 1952 году. Алматинская область, 23 февраля 2013 года.

Легально приобрести беркута в Казахстане в настоящее время нет возможности. Поэтому беркутчи в определенном смысле находятся в конфликте с природоохранным законодательством. Государство на это, однако, закрывает глаза, говорят скептики.

Беркуты, которые в дикой природе в среднем живут 23 года, у кусбеги живут обычно 10—15 лет. Затем беркута отпускают на волю. Корреспондент Азаттыка пытался во время состязаний беркутчи выяснить у них, способен ли беркут после многих лет неволи выжить на воле. Они уверяли, что способен.

Среди участников соревнований беркутчи была девушка. Алматинская область, 23 февраля 2013 года.

Если птица была поймана взрослой, то выжить после 15 лет неволи в природе, возможно, сумеет. Но в отношении птиц, добытых птенцами, когда они не умели ни летать, ни охотиться, утверждать подобное вряд ли возможно, говорят знатоки. Издание EurasiaNet в 2010 году привело слова американской сокольницы и ученой Лоран МакГоу (она тогда работала в Монголии), что беркут, взятый из гнезда, никогда не сможет вернуться в среду обитания.

Директор питомника хищных птиц «Сункар» (в Большом алматинском ущелье) Ашот Анзоров уверяет, что даже взрослая хищная птица, выхоженная человеком после того, как была сбита машиной или ранена на охоте, не сможет жить самостоятельной жизнью в дикой природе.

Виды ловчих птиц

В основу старинных охотничьих традиций кочевников заложен большой смысл. Главная их цель - охотиться посредством естественных средств, сохраняя равновесие в природе и не угрожая жизни дикой фауны каждого региона. Понимая язык животных, наши предки умели приручить наряду с наземными хищниками и ловчих птиц, чтобы использовать их для охоты. Естественно, что для обозначения понятий, связанных с ловчими птицами, охотники-кусбеги выработали собственную классификацию и терминологию, отличающуюся от научной.

По свидетельству знаменитого ученого А. Маргулана, казахи подразделяют всех птиц на две большие группы - собственно птицы и когтистые птицы.
1. К «собственно птицам » казахи относили водоплавающих и сухопутных птиц, мясо которых употребляли в пищу, а пух использовали в хозяйственных целях.
2. Под когтистыми птицами подразумеваются хищные птицы. Их делили также на две группы: «ловчих», приручив которых можно было охотиться, и «бесполезных».

Группу птиц, с виду очень похожих на ловчих, но непригод ных для охоты, казахи называли «бесполезные птицы». К ним относятся: змееяд, коршун, орлан, орлан-белохвост, сарыч или лунь, канюк, курганник, осоед, стервятник, черный гриф, гриф, могильник, бородач, а также большой подорлик.

Применяемых для охоты ловчих птиц, в свою очередь, классифицируют как больших охотничьих птиц и малых ловчих .
Венгерский исследователь Алмаши Дьёрдь, путешествовавший в Семиречье в 1900-1906 гг., писал, что казахи делили охотничьих птиц на две группы: взмывающих высоко в небо и парящих низко над землей. К парящим низко над землей относили сокола-белогорлика, перепелятника и коршуна. Их призывали криками: «По,по!». Всех остальных причисляли к взмывающим высоко в небо.

Г. Н. Симаков, изучавший традиции соколиной охоты в Средней Азии и Казахстане, утверждает, что казахи и киргизы группируют охотничьих птиц в три основные группы: соколиные, коршуновые и орлы.

На самом деле казахи подразделяют ловчих птиц на три группы: орлиных, соколиных и ястребиных. Когда говорят об орлах, то прежде всего подразумевают беркута, кроме него - степного орла, могильника. К соколиным относятся балобан , сапсан , кречет , дербник , пустельга , шахин и чеглок . К ястребиным относятся белый ястреб-тетеревятник , ястреб-перепелятник и ястреб-тювик .

ПТИЦЫ РОДА ОРЛОВ - AQUILA*

Орел - беркут - Бүркіт - Golden Eagle (Aquila chrysaetos Linnaeus, 1758)

Широко распространенная хищная птица. Встречается во всех регионах Казахстана. Но чаще ее можно увидеть в горных районах - на Устюрте, в Сарыарке, на Алтае, в Тарбагатае, Сауыре, Алатау, Кокшетау, Мангыстау. Также беркуты водятся в зарослях саксаула в долинах рек Талас и Сырдарья. Они обитают на недоступных человеку голых скалах, кочующих барханах, в лесистой местности, в поймах рек, в поросших саксаулом пустынях. Гнездится беркут преимущественно на юге и юго-востоке Казахстана, в холодное время года встречается повсеместно.
Длина тела беркута 90-91 см (самка), самца - около 85 см. Живой вес самки - в пределах 3800-6500 г. Размах крыльев достигает 2,7 м.

Согласно исследованиям Б. Камалашулы, посвященным казахскому охотничьему делу, казахи возвеличивали беркута, называя его «Степное опахало», «Владыка небесной выси», «Любимец неба», «Царь птиц», «Хан пернатых» и почитали как «Птицу, выделенную народу самим Богом».

Беркут - выносливая птица. Она может съесть в день до килограмма пищи и, в то же время, прожить без пищи до полуме- сяца. Зрение беркута в 5-7 раз острее человеческого. Это одно из немногих созданий, способных прямо смотреть на солнце. Он обладает редким даром, паря в небе, на расстоянии полутора-двух километров разглядеть маленького зверька (суслика).

Из птиц беркут охотится на уларов, гусей, уток, рябчиков, куропаток, иногда сов. Всегда готов напасть на своих врагов - сов, ворон, сорок. Наряду с этим, беркут охотится на зверей - хорьков, барсуков, сусликов, белок, дикобразов, мелких грызунов, зайцев, корсаков. Может нападать на молодняк лисиц, диких кошек, архаров, косуль и других более крупных зверей. Насытившийся беркут до 10-15 дней не требует пищи, может даже голодать до месяца. Продолжительность жизни беркута 30-50 лет, некоторые экземпляры живут и дольше. С ним можно охотиться 15-20 лет. Разумеется, с годами он стареет и теряет мощь. Отловить беркута - задача нелегкая. Правда, иногда он попадается неожиданно. В зависимости от места обитания и экстерьера (внешнего вида) кусбеги различают множество вариаций беркута: белоплечий, ловчий, серый, каратауский беркут, пестрый баршын, черный, серовато-карий и многие другие.

Кроме беркута, на территории Казахстана встречаются и другие виды орлов.

В степной зоне обитает Степной орел - Қыранқара - Steppe Eagle (Aquila rapax Temminck, 1828) . Развернутое крыло самца 51- 59 см, самки - 53-64 см, вес около 3 кг. Устраивает вместительные гнезда на земле. В 55 дней птенцы способны летать. Охотится в основном на сусликов.

Орел-карлик - Бақалтақ қыран - Booted Eagle (Hieraartus pennata Gmelin, 1788) самый мелкий вид орлов, встречающийся в горных районах Южного Казахстана. Вес самца всего 500-700 г, самки - 800-900 г, крыло не более 45 см. Питается горными куропатками и другими мелкими и средними птицами.

Ястребиный орел - Қаршығарақ қыран - Bonnelis Eagle (Hieraaetus fasciatus Viellot, 1822) - встречается на юге страны - в Каратауских горах и на Сырдарье. Крыло 45-60 см, вес около 1,5- 2,5 кг. Охотится в основном на птиц, реже - на зайцев и других некрупных зверей.

Большой подорлик - Шаңқылдақ қыран - Spotted Eagle (Aquila glanga Pallas, 1811) - один из крупных видов орлов. Встречается в лесах Северо-Западного Казахстана, на Алтае и в долине Сырдарьи. Длина крыла самца 49-53 см, самки - 52-56 см, вес 2,0 - 3,2 кг. Питается лесными зверьками, редко - рыбой. Могильник - Қарақұс - Imperial Eagle (Aquila heliaca Savigny, 1809). Этот вид можно встретить во всех регионах Казахстана. Длина крыла самца 54-62 см, самки - 57-67 см, вес порядка 3 кг. Пищей ему служат птицы и мелкие млекопитающие. В охоте ис- пользуется редко.

ПТИЦЫ РОДА ЯСТРЕБОВ - ACCIPITER

Ястреб-тетеревятник - Қаршыға - Goshawk (Accipiter gentilіs Linnaeus, 1758).

Довольно мощная хищная птица, крупнее вороны. В Казахстане встречается на Алтае и Алатау. Длина тела самца 53,2-60 см, самки - 61,5-66 см. Крыло самца 30-35 см, вес 560-740 г, крыло самки 31-40 см, вес - 915-1200 г. В начале мая самка откладывает 2-4 яйца, высиживает 35 дней, и по истечении полутора месяцев птенцы способны к полету.

В зависимости от места, где свито гнездо, окрас птенцов бывает различным. Если гнездо свито на березе, то птенцы белопестрые, на сосне - красно-пестрые, на джиде - черно-пестрые, в ивняке - рыже-пестрые, на туранском тополе - пестрые с подпалинами. После первой линьки они меняют окрас и становятся сизыми. Иногда бывают темноватые, с черно-коричневыми полосами на спинке, с черными лапами и закругленными кончиками хвостов.

Казахи охотно приручают ястребов по той причине, что эти птицы преследуют добычу до тех пор, пока не возьмут. Тогда как другие ловчие при первой неудаче оставляют ее. Это замечательное качество ястреба вошло в поговорку: «Если приручить ястреба, он и лисицу возьмет». В практике охоты с ловчей птицей эта птица стоит на втором месте после беркута.

Ястреб-тетеревятник и внешне видная птица. Недаром в песне поется: «Джигит без ястреба еще не красавец». Кусбеги различают множество разновидностей этих ястребов: ястреб-кречет (с маленьким корпусом, хваткий, отчаянный), черный ястреб (ловчие качества средние), светлый ястреб , темный ястреб , сизый ястреб (эти различаются по масти), уклончивый ястреб (непостоянный), черный лютый ястреб (голова плоская, глаза зоркие, при полете стелется по земле), белый лик стужи (прилетает в самую холодную пору), неприхотливый ястреб (редкий вид, охотится на зайцев в пустынной степи), ястреб-трудяга (во все времена года обитает в обильных дичью лесах).

Особо стоит выделить Белого ястреба-тетеревятника (Ақ Тұйғын) . Он хоть и редко, но все же встречается на землях Казахстана, за исключением пустынь и полупустынь. Его приручают так же, как и обычного ястреба. По охотничьим свойствам он не уступает ему. Возможно, поэтому казахи относили эту птицу к роду ястребов. Крылья туйгына коротковаты, хвост, наоборот, удлинен. Он стрелой взмывает ввысь и также стремительно падает на добычу. Отсюда произошло сравнение: «вонзается, как туйгын».
Раз не течет, то это не вода,
Резвому коню не надобно кнута.
Пусть стаи уток ястреб в день берет,
Но все ж туйгына высока цена, -
так выражали казахи свое почтительное отношение к этой птице.

С ней охотились на мелких зверьков и птиц. Птенцы туйгына прожорливы до такой степени, что, если сильно проголодаются, могут съесть друг друга. Различают следующие вариации этой ловчей птицы: туйгын-господин с белоснежной грудкой,туйгын-грязнуля серого окраса с грязно-серыми перьями и туйгын-слуга .В 80-е годы прошлого века знаменитый сокольник Абильхак Турдыбаев охотился с туйгыном по кличке Акбаян.

Ястреб-перепелятник - Қырғи - Sparrowhawk (Accipiter nisus Linnaeus, 1758) . Мелковатый, невзрачный. Гнездится в горной местности. В Казахстане распространен широко - встречается в Кокшетауском нагорье, по Иртышу, в Джунгарском Алатау, на Алтае, в Северном и Западном Тянь-Шане. Длина крыла самца 19-23 см, самки - 22-26 см, вес 200-250 г, размах крыльев - 60-79 см. В конце мая откладывает 2-5 яиц, высиживает около месяца, и в возрасте месяца птенцы покидают гнездо. Масть ястреба-перепелятника буроватая или сизоватая, грудка с поперечными полосами, лапы желтоватые, когти черные. С ним обычно охотятся на перепелок и воробьев дети. Это очень хваткая, цепкая птица. Видно, поэтому при некоторых досадных обстоятельствах казахи говорят: «Налетел, как ястреб», тем самым, отдавая должное
замечательным качествам этой птицы. Ловля и обучение ястребаперепелятника такие же, как у любого другого ястреба.

Тювик - Мықи (Accipiter badius Gmelin, 1788) . Длина туловища 30-38 см, длина крыла в среднем 18-24 см, вес 200-270 г. Спинка темно-бурая, грудка белая, с бурыми полосами. Обитает в Семиречье и долине Сырдарьи, в Каратау, на пролете встречается в Южном и Юго-Восточном Казахстане. Прилетает ранней весной, гнездится на вершинах деревьев и в мае откладывает 2-7 (большей частью 3-4) яиц. Высиживает 33-35 дней и спустя месяц выпускает птенцов на волю. Питается ящерицами, жабами, раками и мелкими грызунами. Сведения о том, что казахи использовали их в охоте, отсутствуют.

ПТИЦЫ РОДА СОКОЛОВ - FALCO

По охотничьему значению соколов казахи ставят после беркутов и ястребов: «Когда летит сокол, другие птицы прячутся». Он очень хваток, стремительно взмывает ввысь и также стремительно пикирует на жертву. Среди ловчих птиц сокол - самый быстрый. Казахи ценили сокола за скромность, чистоту и благородство. Оперение его всегда опрятно, он неустанно очищает его, удаляя малейшие прилипшие к перьям былинки. В древние времена ни одна охотничья вылазка ханов, знати, батыров не обходилась без соколов. В этом кругу они также считались лучшим подарком. Из устных источников можно почерпнуть, что с соколами охотились имевшие помногу беркутов кусбеги и зажиточные люди, чтобы «разделить пищу беркута».

В мире насчитывается 58 видов птиц рода соколов. Не все виды из этого списка встречаются в Казахстане, и еще меньшее их число традиционно используется для охоты. Перечислим лишь наиболее известные из них.

Белый (полярный) кречет - Ақ сұңқар - Gyrfalcon (Falco rusticolus Linnaeus, 1758) .
Пользовавшийся у кочевников славой самой хваткой воинственной птицы, кречет был изображен на гербе империи «владыки мира» Чингисхана. В сказаниях и эпосах воспевается его хваткий, отчаянный характер. В Казахстане встречается лишь на зимовке в северных районах. Вес достигает 2 кг, длина крыла у самца 35-37 см, у самки - 38-41 см.

Балобан - Ителгі - Saker (Falco cherrug Gray, 1834) .
Встречается во всех регионах Казахстана, за исключением высоких гор и безлесных равнин. Гнездится на скалах и на верхушках деревьев. Длина туловища самца 42,5 см, вес 730-800 г, у самки - 52-59,1 см, 1000-1300 г соответственно. Размах крыльев 114-130 см. В конце марта откладывает 3-5 яиц, высиживает примерно 3-4 дня, птенцы оперяются и взрослеют в течение 40-45 дней. Окрас балобанов разнообразен. Большей частью они серо ватые, маховые перья могут быть с черными полосами либо пестрыми. Окрас самок тяготеет к бурому цвету. Выносливая птица, обладающая способностью взмывать очень высоко и часами сидеть неподвижно, выслеживая добычу. Балобан пикирует мощно, очень хваткий. Охотится на грызунов и мелких птиц вроде рябчика и куропатки, а также зайцев.

Казахи считают, что приручить балобана очень трудно. Среди них бывают неудачные экземпляры: нехваткие, слабосильные, мягкотелые. Поэтому, видимо, в народе бытует насмешка: «Ястреб заставит огонь в очаге разжечь, а балобан лишь крыльями помашет, чтобы его раздуть».

Шахин - Бидайық - Barbary Falcon (Falco pelegrinoides - Temminck, 1829) .
Обитает в Джунгарском и Заилийском Алатау. Длина туловища самца 36-42 см. Размах его крыльев 86 см, самки - 98,7 см. Казахское название происходит от сходства формы крыльев шахинас листьями растения бидайык (пырей). Вес самца 350 г, самки - до 765 г. Яйца насиживает 33-35 дней, птенцы оперяются и встают на крыло по истечении 40 дней. Добычу выслеживает только в воздухе. Поговорка: «На место бидайыка ворон сесть не осмелится» связана с тем, что шахин берет любую птицу, от перепелки до лебедя. Питается большей частью жаворонками, голубями, копытками, куропатками, иногда - летучими мышами.

Сапсан - Лашын - Peregrine (Falco peregrinus Tunstall, 1771) .
Длина туловища самки 47,3-50 см, самца - 41-43,5 см, крыло 33-39 см. Вес самки 700-1090 г, самца - 500-800 г. Гнездится на Алтае, на пролете встречается повсеместно. Излюбленные места обитания сапсана - горы с лесистыми или скалистыми склонами.

В конце мая откладывает 2-4 яйца, высиживает 28-30 дней,птенцы взрослеют в течение 38-40 дней. Размером сапсан с двасведенных вместе кулака, но слегка вытянутое его тело выглядит привлекательно. Клюв изогнут, желтоватые кончики крыльев остры, как бритва, смородиновые глаза искрятся, ножки тонкие, сероватые лапы венчают острые, как шило, загнутые когти. Окрас сизоватый, перья с поперечными пятнами. Тыльная сторона переливающихся крыльев имеет углубление. После двух-трех линек становится хватким.

В старину с ним часто охотились ханы и знатные люди, особенно любили пускать сапсана на уток и гусей. Вырвавшись с руки, вначале сапсан резко снижается, словно падая, затем устремляется наискосок к летящей добыче и, достигнув ее снизу, вновь взмывает ввысь и оттуда стрелой падает на жертву. Все это происходит так быстро, что глаз не успевает проследить все эти действия.

Чеглок - Жағалтай - Hobby (Falco subbuteo Linnaeus, 1758) .
В среднем длина туловища 35 см, вес 170-350 г, длина крыла самца 24,5-27 см, самки - 26-29 см, вес 150-330 г и 230-380 г соответственно. В Казахстане встречается не повсеместно, а в районах, где имеются кустарниковые заросли, открытые поляны или лесостепи, в горной и лесистой местности. Гнезда вьют на верхушках деревьев. В апреле-мае самка откладывает 2-6 яиц, месяц высиживает их вместе с самцом по очереди, а в возрасте одного месяца птенцы учатся летать. Самцы и самки имеют один окрас: спинки голубоватые, грудка светло-бурая; шейка покрыта желтыми полосками, по бокам белее; ноги без оперения, желтые. Питается мелкими млекопитающими, ящерицами и крупными насекомыми.

Дербник - Турымтай - Merlin (Falco columbarius Linnaeus, 1758) .
Длина туловища достигает 30 см. Крыло 19-24 см, вес самца 163-215 г, самки - 216-300 г. Гнездится в северной части Казахстана, обитает в горах, покрытых лесом, и на равнинах с древеснокустарниковой растительностью. Спинка у самца дербника синеватая, а у самки - коричневая. Грудка рыжеватая. Если присмотреться, можно разглядеть серо-голубые или темно-коричневые перья с желтоватыми полосами. В мае откладывает 2-5 яиц на скалах или на верхушках деревьев, процесс высиживания и выращивания птенцов длится два месяца. Пищу его составляют мелкие птицы и грызуны.

Кобчик - Бөктергі - Red-footed Falcon (Falco vespertinus Linnaeus, 1758) .
Гнездится в северной части Казахстана, на пролете встречается повсеместно. Вес самца 150-200 г, самки - 198-280 г. Гнездится на верхушках высоких деревьев. В конце мая откладывает 2-6 яиц. Месяц высиживает, месяц откармливает и растит птенцов. Питается мелкими грызунами, пресмыкающимися. В казахской традиции охоты с ловчей птицей кобчику отводилось отдельное место.

Пустельга - Күйкентай . В Казахстане обитают два вида: Степная пустельга - Lesser Kestrel - (Falco naumanni Fleischer, 1818)
и Обыкновенная пустельга - Kestrel (Falco tinnunculus Linnaeus, 1758) .
Встречается всюду, кроме пустынь. Длина туловища 29-33 см, длина крыла 23-28 см, вес самца 160-200 г, самки - 190-280 г. Окрас
бурый, с желтоватыми пятнами. Гнезда вьет на скалах и верхушках деревьев. В конце апреля откладывает 2-6 яиц с желтоватыми
пятнышками. Месяц высиживает, месяц откармливает. Добычу высматривает, паря в воздухе. Не пользуется спросом у сокольников из-за весьма невзрачного вида и очень маленьких размеров. Пустельга - ярый враг мелких птиц отряда воробьиных. Поэтому беспомощных, оставшихся без приюта, людей казахи сравнивали с «воробьем, бежавшим от пустельги». При нашествии воробьев на посевы прибегают к помощи пустельги.

Казахи - вольные дети великой степи, промысел зверя и птицы буквально в крови у этого народа. Однако, кочевой образ жизни , научил их жить в особой гармонии с природой, ценить и уважать ее красоту, что и привнесло в это старинное занятие свои ритуалы и традиции .

С давних времен самыми излюбленными видами промысла казахов были традиционная охота с ловчими птицами - саят и травля добычи степными борзыми - тазы .
В условиях суровой кочевой жизни степнякам было уж точно не до излишеств. Видимо, поэтому так бережно относились они к своим верным спутникам - резвому коню, отважному беркуту и горячей борзой.

Особым уважением в народе пользовались опытные ловцы и воспитатели ловчих птиц - «беркутчи ». До сих пор в легендах и преданиях живет молва о знаменитых охотниках и их непревзойденных питомцах. Так говорят, что беркут, названный «Сарыкус » («Рыжая птица »), принадлежавший некому Тинею из рода Найман, легко «ходил» не только на лисиц, но и на волков, оленей, маралов. А знаменитый «беркутчи » Жалаир Шора , мог легко определить не только вид, но и возраст ловчей птицы, едва взглянув в вышину.

Опытные ловцы для охотничьих нужд приручали очень разных хищников из семейства пернатых, однако, самым сильным, смелым и умным всегда считался беркут - степной орел , которого казахские охотники до сих пор называют «птичьим богом ». Особенно ценен во все времена был орел , обитающий в высокогорьях. Крупное и сильное тело этой птицы покрыто густыми и длинными перьями, грациозную шею венчает сухая змеевидная голова, у птицы мощные прямые плечи, горделивая осанка и горящие, глубоко посаженные глаза.

Совсем нелегко поймать, а потом и приручить этого осторожного и бдительного хищника. Он достаточно смел, сообразителен и силен для того, чтобы дать ощутимый отпор. Укрощение и выучка диких беркутов - занятие непростое и очень опасное, требующее особого терпения, смелости и невероятной выдержки. Зато потом обученный питомец с лихвой вознаградит своего тренера: догонит любую степную живность, сможет перехитрить лису, да и с волком не побоится сразиться.

Обычно на охоту «беркутчи » выходили группой или поодиночке. Прекрасно зная повадки любого степного животного, места его обитания и особенности рациона, охотники заранее предвидели, где зверь может притаиться, откуда напасть, как попытается хитрить, путая след. Охотничий промысел требовал от человека немалого опыта, знаний, храбрости и упорства.

Казахские кочевники - настоящие дети природы, относились к этому занятию не только как к добыче трофеев. Ведь и само слово «саят» объемно и многогранно, оно неизменно объединяет сразу три разных понятия: соревнование, охоту и отдых .

Собственно этим, по сути, и был «салбурын » - коллективная охота , устраивавшаяся как торжественное, праздничное мероприятие.

Руководимые опытными «беркутчи », в «салбурыне » принимали участие «мергены » - меткие стрелки, владельцы борзых - загонщики, многочисленные добровольные помощники, а также музыканты, певцы, сказители народного эпоса и просто люди, желающие повеселиться и знающие толк в хорошей шутке.

Где - нибудь на берегу горной речки, в местности, богатой и птицей и зверьем, ставили большую юрту и начинали шумный праздник, чередуя охотничьи походы с веселым отдыхом, сопровождавшимся песнями, хохмами и байками у костра.

Отправляясь на охотничью вылазку, «беркутчи » облачали ловчих птиц в специальное снаряжение. Однако, завидев потенциальную добычу, с головы одного из орлов сдергивали колпачок и направляли его в сторону убегающей жертвы. Остальные, не мешали и ждали момента, когда наступит срок и они тоже смогут показать охотничье искусство .

Частенько на «салбурыне » устраивали и облавы. Загонщики, расходились по округе и поднимали невероятный шум, громко крича и колотя подручными средствами по звонким предметам. Вспугнутые громкими звуками животные выбегали прямо на «мергенов » и «беркутчи ».

Иногда по следу удирающего зверья пускали стремительных гончих - тазы , собаки этой местной породы обладают превосходными охотничьими характеристиками, отличаясь удивительной выносливостью и быстротой.

Следует отметить, что традиционная казахская охота обычно проводилась без ружей, только с ловчими птицами и охотничьими псами, потому эти животные издавна в особом почете у казахского народа . Говорят, что за умелого орла можно было выручить до 10 верблюдов, а хороший тазы стоил до 50 голов скота - практически как калым за невесту.

Сразу после удачного охотничьего похода все участники «салбурына » устраивались по - удобнее у костра и праздновали удачу. Накрывался дастархан, появлялось обильное угощение, заводились звонкие песни, во - всю лилась веселая музыка, раздавались шутки и смех, слышались рассказы бывалых охотников.

Но, наставал черед, и веселье стихало, именно в этот самый момент произносились проникновенные речи во славу искусству «беркутчи », расточались похвалы быстроногим скакунам, мужественным охотничьим псам и гордым ловчим птицам.

Вот что такое настоящий «салбурын » - неповторимое состязание человека с природой, парад мастерства охотников , праздник наслаждения красотой природы и гармонией мира.

Очень отрадно, что традиции предков не забыты и нынешним поколением, охотничий азарт и сегодня бередит душу настоящих казахских мужчин, заставляя возрождать такие красивые виды промысла как «саят » и псовая охота .

Охота с ловчими птицами - впечатляющее зрелище! Грациозность птиц зашкаливает. Они могут совершать без передышки до 70 ставок. При всем этом развивать при нападении на добычу скорость до 100 метров в секунду. Ловчие прошли длинный путь от промысла до забавы царей. Затем долгое время охота с ловчими пребывала в забвении.

Немного истории

Охота с ловчими птицами осуществлялась еще много лет назад. Охотники использовали своих помощников для поимки пернатой дичи. Но когда стало широко применяться огнестрельное оружие, такой вид охоты потерял популярность.

Распространенный список ловчих птиц

• Беркут - крупный орел. Вес его достигает 4 килограммов, он превосходно подходит на роль ловчей птицы. Размах его крыльев около 2 метров. Самки, как правило, немного крупнее самцов. Имеют темно-бурый окрас перьев. Местом обитания выбирает лесополосы, горную местность, а также селится в пустыне.
• Балабан - небольшой по размерам хищник, при размахе крыльев 1,5 метра весит чуть больше 1 килограмма. Перья окрашены в бурый цвет. Предпочитает селиться в лесостепных районах.
• Сапсан - представитель соколиного рода, средних размеров птица с размахом крыльев 1,2 метра и весом 1,3 килограмма. Сапсан имеет серо-сизый окрас и будет вам отличным помощником в спортивной охоте.
• Кречет - самый крупный вид из рода Соколиные. Редкие особи, которые имели белый окрас, считались самыми дорогими ловчими птицами. Крылья в размахе достигают длины 1,3 метра, а весит кречет 2 килограмма.
• Ястреб-тетеревятник - птица из рода ястребиных с бурым или сизым окрасом, вес особи - 1,5 килограмма, размах крыльев - 1,3 метра.
• Ястреб-перепелятник недаром получил свое прозвище. Такой помощник будет просто незаменим в охоте на перепела. Быть быстрым и проворным ему позволяют его небольшие габариты. Взрослые особи достигают в весе не более 300 г, а размах крыльев едва превышает 80 см.

Для начала вам потребуется купить птицу у специализирующихся по этой теме людей или в магазине, или же поймать будущего помощника самостоятельно. Чтобы птица служила вам верой и правдой, вам нужно «выдернуть» ее из привычной среды обитания и приручить. Многие специалисты рекомендуют брать окрепших птенцов или тех слетков, которые уже умеют летать. В таком возрасте птицы легче обучаются.

После того как будущая ловчая птица поймана, необходимо поместить ее в деревянный ящик или в специальную просторную плетеную корзину. Не стоит забывать о доступе свежего воздуха и комфортной теплой подстилке. Рационом хищного ловчего становится мелко порубленное и предварительно очищенное мясо, в которое добавлено сырое яйцо. Что касается мяса, то хищной птице без разницы, какого оно вида. Главное - чтоб оно было обязательно свежее и по возможности обезжиренное. В пищу добавляют примеси костей, чтобы хищник не заболел рахитом. Не стоит забывать про воду. Многие ловчие любят принимать ванны. Если у вас именно такая птица, то необходимо поместить неглубокий таз туда, где она содержится.

Ловчих птенцов кормят 2-3 раза в день, а если у вас уже взрослая особь, то достаточно будет 1 кормежки. Если вы пошли на охоту с ловчей и перед этим ее покормили, день пройдет впустую. Сытая птица не будет гоняться за дичью. Необходимо вести строгий контроль за правильным питанием.

Нужно поддерживать птицу в форме, чтобы она не ослабла, но и не ожирела. Определением наличия избыточной массы тела служит киль на груди. Если он острый и выступает, птица недостаточно сыта, а если киль не прощупывается - вашему питомцу пора похудеть.

Позаботьтесь и о насесте. Его обычно делают из обрубка дерева, который предварительно будет оббит сукном. На этом «стуле» ловчей птице будет хорошо сидеть.

Есть категории ловчих, которые линяют. Если ваша птица из таких, то ей понадобится особенный уход, чтобы у нее не выпало слишком много перьев. Если такое произойдет, она не сможет помогать вам в охоте.

Подготовка к охоте

Для того чтобы стала вам незаменимым помощником, ее надо приручать, пока она не свыкнется с вами. Для этого кормить ее нужно самостоятельно, чаще носить на руке, использовав при этом клобучок, который закрывает ей глаза. После этих операций птица будет чувствовать себя спокойно на вашей руке. Когда она к вам привыкнет, можно начинать обучать ее охоте.

Ловчей птице на протяжении нескольких дней не дают пищу и лишают возможности отдыха и сна. В эти дни птицу максимально часто носят на своей руке. После это приучают есть с руки, затем отпускают на небольшое расстояние, контролируя полет при помощи длинного шнура, и приманивают с помощью установленного зова. Идеально будет, если птица прилетает по вашему зову без использования приманок и привязей. Затем хищника приучают непосредственно охотиться, поначалу используют специальное чучело (вабило), а следом и живую приманку. Концом этого этапа обучения является то, что птица не будет клевать добычу, а просто приносит ее хозяину.

Практика показывает, что легче всех обучаются птенцы, которые были вынуты из гнезда, сложнее приходится с молодыми слетками, и практически неосуществимо обучить помогать в охоте взрослую крупную ловчую птицу. Однако хоть птенцы, взятые из гнезда, и легко обучаемы, они растут намного слабее и медленнее, чем подростки или взрослые особи ловчих.

Чтобы птица обучилась помогать вам в охоте, потребуется около 1 месяца. Срок службы у пернатых ловчих часто переваливает за 10 лет. Если птица перестала оказывать помощь в охоте, значит, она отслужила вам свое.

Предметы, необходимые при охоте

Что касается снаряжения для таких птиц, то это клобучок, путцы, ремень, за который охотник держит ловчую (имеет длину 70-80 сантиметров), бубенцы (чтобы можно было отыскать птицу), кожаная перчатка, которая будет служить защитой от когтей, вабило (приманка). Беркутам нужна специальная подставка.

Охота с ловчими птицами

Прежде всего, охотник должен знать, что когда птица линяет, она неспособна оказывать помощь в охоте. Обычно ловчие птицы линяют два раза в год - летом и осенью. Лучшая пора для охоты с ловчими - это ранняя весна, конец осени и зима. Лучшим временем суток для охоты считаются утро или вечер, до наступления темноты. Подкравшись к дичи, охотники натравливают своих ловчих птиц в угон.

Охотиться не стоит также при плохой погоде. Если охота ведется на крупную добычу, то привлекаются и борзые собаки. За один сезон в среднем охотник с опытом и хорошо обученной ловчей птицей добывает около 50 лисиц, а за 1 день - до 10 фазанов и 50 перепелов.

Ловчие в наше время

Всемирные состязания охотников с ловчими птицами в наши дни проходят не только ради сохранения древних традиций охоты, но и для спортивного интереса. Охоту с ловчими превратили в вид спорта, который активно развивается. Обычно в программу таких соревнований входит охота на зайца, лису и волка. По установленным правилам и критериям оцениваний выбирается лучший охотник со своим помощником.

Еще при правлении царей ловчие птицы носили доспехи. Кроме клобука, надетого на глаза, хищники имели костюм царского двора, который включал в себя нагрудник, обножки, нахвостник и должик. Обножки - это кожаные кольца, надетые на лапы. Должик - это шнур, который одним концом крепился к обножкам, а другой конец охотник держал в руке. Клобуки надевались не только после охоты, чтобы птица отдохнула, но и по пути к месту охоты. Делалось это для того, чтобы птица, видя своих потенциальных жертв, не бросалась с руки и не растягивала этим свои сухожилия.

Охота с беркутом - часть казахской культуры. В старину хорошая птица и быстрая лошадь стоили очень дорого и повышали авторитет владельца. Но и в наше время есть желающие поохотиться с беркутами.

Однако сегодня на охоту с беркутом выезжают все-таки лишь истинные ценители степной охоты. Для одного из них, Куаныша Исабекова, спортивная охота стала образом жизни. Вот уже 10 лет вместе со своим напарником, беркутом Байконуром, Куаныш завоевывает престижные награды на самых разных соревнованиях.

Охота с беркутом дело не простое, даже чтобы удержать такую птицу на руке нужно приложить немало усилий. К тому же настоящий беркутчи должен быть очень смелым. Ведь это далеко не домашний питомец, а хищная птица.

Прежде чем приручить беркута, нередко хозяин страдает от его нападок. Хищная птица может серьезно ранить человека. Обычно беркута берут из дикой природы, как только он начинает летать. Сначала учат сидеть на руке, затем откликаться на зов хозяина.

Беркутчи Куаныш Исабеков рассказывает, что воспитывать беркута очень сложно, поскольку они не понимают наказания, их можно только поощрять. По словам Исабекова, беркуты очень гордые, даже когда они птенцы - достаточно накричать один раз, и птица запомнит это надолго и не упустит возможность тебе отомстить.

Сейчас сезон охоты уже закончился. Скоро птицы начнут линять, а ближе к осени тренировки начнутся вновь.

Работников одного из соколиных питомников - «Сункар» - можно смело назвать настоящими хранителями традиций национальной охоты. Они совершенно бесплатно, каждый день устраивают необычное шоу. Для тех, кто не может себе позволить съездить на настоящую охоту, это отличный шанс узнать все тонкости работы с хищными птицами.

Как правило, в одном выступлении участвуют три - четыре птицы: сова, сокол и даже гриф. Кульминация шоу - выступление беркута, главного степного охотника.

Сотрудник питомника Павел Пфандер рассказывает, что если бы сто лет назад человек отправился в путешествие по миру, то всадника с беркутом он увидел бы только в Казахстане и Кыргызстане.

В течение охотничьего сезона, который начинается в феврале и длится до начала лета, опытный беркутчи и птица, в среднем могут поймать 50 или 60 лис, пару рысей и 5 волков. Беркуты редко терпят неудачу при ловле добычи. Они быстро ее убивают. Жертва даже не успевает понять, что произошло. Ведь, по словам Павла Пфандера, в одном пальце у беркута силы до 80 кг.

Природа сделала из беркута превосходного хищника. У птицы чрезвычайно острое зрение и невероятная скорость. Во время охоты беркут может увидеть зайца на расстоянии двух километров и преследовать жертву со скоростью более 300 км в час. Знаменитый нахмуренный взгляд птицы так же появился неспроста. Надбровные дуги защищают его от яркого света и пыли.

Умение охотиться с беркутом передавалось от отца к сыну и было доступно не каждому. Возможно, это еще одна причина, по которой этот вид охоты уходит в прошлое. И все же отношения птицы и человека особые, они строятся на основе равенства. Хозяин не считает беркута своей собственностью. Поэтому лет через 10 - 12 совместной охоты беркутчи обязательно отпускает птицу на волю. Дальше у каждого будет своя дорога.

Тимур Сандыбаев

Справка

Издревле охота с ловчей птицей была не столько способом добычи охотничьих трофеев, сколько искусством и развлечением одновременно. Не утратила она своего значения и доныне. Сегодня в мире с ловчей птицей охотятся энтузиасты в Казахстане, Германии, Японии, Италии, Испании, Пакистане, Англии, Объединенных Арабских Эмиратах, Венгрии, и многих других странах. 16 ноября 2010 года охота с ловчими птицами внесена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Соколиная охота на Руси - это не только яркая страница истории России, но и символ национальной традиции, отмеченный царскими указами и даже покровительством православного святого. Русские люди, будучи охотниками по своему исконному происхождению, не просто любили охоту, возводя ее символику в сферу духовности, но и связывали с ней весь свой быт с незапамятных времен, включая главные потехи царского двора, о чем повествуют древние предания, летописи, песни и сказания. На Руси соколиные дворы держали еще князья Олег и Игорь. Судя по былинам, существовала соколиная охота и при князе Владимире - крестителе Руси, который не искоренил ее, посчитав языческим пережитком. Так, в одной былине об Илье Муромце сказано: «Подъехал Илья Муромец к Сафат-реке, и увидел он богатыря в чистом поле … спускал с руки ясного сокола …»

Несмотря на то, что соколиная охота существовала еще в древние времена, период ее небывалого рассвета пришелся на время правления царя Алексея Михайловича Романова.По приказу царя в столицу ежегодно привозили более двухсот ловчих птиц - соколов, ястребов, кречетов, сапсанов, копчиков и балобанов. Круглые сутки при птицах в дворцовых селах - Покровском, Коломенском, Сокольниках, находилось более ста сокольничих. Причем увидеть таинственных птиц в кретчатне не удавалось никому из посторонних. Связующая нить ловчей охотничьей птицы и царской власти прослеживается даже в геральдике. Орел, как символ царской власти появился во времена Ивана Грозного далеко не случайно, а как символ давно укоренившейся древней традиции, унаследованной еще от Византии.

Сложно ныне в России назвать хотя бы одно место, где охота с ловчей птицей до сих пор остается профессиональной и традиционной. Пожалуй, только казахские беркутчисегодня все еще верны древним традициям.

Охота с беркутом на зайцев и лис является достопримечательностью Средней Азии. Недавно в Казахстане прошел республиканский турнир по национальному виду спорта среди беркутчи, посвященный 20-летию Независимости Казахстана. По словам охотников, они хотят донести молодому поколению традиции их предков. Соколиная охота была всегда популярна среди правителей Казахстана. Наездник с хищной птицей, сидящей у него на запястье, давно стал символом азиатских степей. При советском режиме охота считалась элитным занятием, и власти пытались препятствовать ее распространению. Однако после того, как Казахстан получил независимость 13 лет назад, интерес к охоте в стране стал расти. Сегодня в Казахстане насчитывается около 40 официально зарегистрированных сокольничих. Многие казахские охотники живут в соседней Монголии.

Далёкие от природы люди во многих странах считают неправильным использование хищных птиц в соколиной охоте. Они наивно полагают, что выношенная птица превращается в "раба" сокольника, "выполняет его прихоти" и "эксплуатируется" им. На самом деле ловчая птица - это своего рода спортсмен-профессионал, а сокольник выступает в роли тренера, и от их взаимопонимания зависит сама возможность будущих удачных охот. Не меньшее значение имеет физическая кондиция пернатого ловца. Даже самые ярые противники соколиной охоты не возьмутся отрицать, что любой сокольник прямо заинтересован в сохранении силы и здоровья своих питомцев на как можно более длительное время. Таким образом, единственным минусом соколиной охоты сегодня является изъятие отдельных особей из цикла воспроизводства вольных популяций.